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Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum de primera calidad.

Elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados y madurados en la comarca de Jabugo. La buena pureza de la raza y una alimentación rica en bellotas, hierbas y raíces confieren a esta paleta su armonía y cualidades organolépticas, así como su riqueza aromática característica. Además, el saber hacer y una larga curación natural en el microclima de la sierra de Jabugo confieren al jamón y paleta ibéricos producidos en la región su excelencia.

Paleta de cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas. Esta paleta se conoce como "Pata Negra".

Jamón deshuesado de gran calibre.
Procede de un jamón de gran tamaño que pesa alrededor de 8 kg.
Jamon Serrano Indicación Geográfica Protegida "Jambon de Trevelez".
El jamón de Trevelez que ofrecemos es un jamón serrano que tiene la particularidad de no llevar conservantes y los únicos ingredientes son el jamón y la sal marina.

Entrega gratuita

29,60 €/kg

Jamón Serrano Indicación Geográfica Protegida “Jamón de Trevélez”.
El jamón de Trevélez que te ofrecemos es un jamón serrano que tiene la particularidad de no llevar ningún tipo de conservantes y los únicos ingredientes son jamón y sal marina.

Jambon Serrano 75% Duroc Uniquia es un jamón sin nitritos y sin aditivos.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Además de ser natural en sus ingredientes, también lo es en su forma de maduración.
Este jamón tiene una curación mínima de 24 meses.

Jamón Serrano Gran Reserva Uniquia es un jamón sin nitritos ni ningún tipo de aditivo.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Además de natural por sus ingredientes, lo es por su sistema de refinado que es completamente natural.
Este jamón tiene una maduración mínima de 18 meses.

La maduración se realiza de forma natural y sin medios mecánicos en naves de la Sierra de Huelva donde los jamones maduran entre 36 y 40 meses.
Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad y alimentados con cereales y hierbas.

Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas y cereales.
Cría en la zona suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es la cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de 24 meses aproximadamente.

Vino tinto

DOC Jumilla

Año 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16% Vol

75 Cl

Esta paleta Exqium tiene muy buena relación calidad-precio.

Cebo de Campo significa que los cerdos son criados en libertad y alimentados con cereales y hierbas.

50% Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en los bosques de Andalucía.

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.

Vino tinto

AOC Grandes Pagos de España

Cosecha 2013

30 meses en barricas de roble francés Allier

Variedad de uva: Cambiará con cada producción dependiendo de la calidad de las diferentes variedades de uva durante la producción.

15% Vol
75 Cl

Jamón serrano natural madurado 16 meses sin aditivos ni nitritos, con soporte y cuchillo.
Envuelto en papel sulfurizado y funda de tela, y presentado en una caja de regalo de calidad.
Ideal para regalar o darse un capricho.

Pesa entre 7 y 8 kg.

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas y cereales.
Cría en la región suroeste de España que es la cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de 24 meses aproximadamente.

Jamón serrano deshuesado de alta calidad.
Es un Gran Reserva según el baremo de calidad de la Fundación del Jamón Serrano. Un jamón serrano de muy buena calidad.
Secado durante más de 14 meses.

Jamonero con círculo de giro.
No es necesario quitar el jamón para darle la vuelta.
Muy buen soporte y estabilidad.
Acabado de alto brillo.

Jamón 5J deshuesado envasado al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más famosos de España.
Procede de los mejores cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellotas en Andalucía.

Jamón Serrano Reserva Uniquia es un jamón sin nitritos ni ningún tipo de aditivo.
Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Además de natural por sus ingredientes, lo es por su sistema de refinado que es completamente natural.
Este jamón tiene una maduración mínima de 16 meses.

Jamón Serrano Reserva procedente de la zona central de España.

Carne de vaca madurada durante un mínimo de 12 meses y ahumada en roble.

Vino tinto

DOC Jumilla

Año 2022

100% Syrah

16% Vol

75 Cl

Muy buena paleta andaluza de cerdo ibérico Cebo de Campo sin aditivos.
Elegido entre las mejores razas de cerdos ibéricos y criado en libertad.

Jamón Pata Negra Bellota de raza 100% Ibérica procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, hierbas y cereales.
Cría en el suroeste de España que es la cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de al menos 36 meses.

Una selección de los productos más famosos de Cinco Jotas.

• Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra, loncheado a cuchillo, 70g
• Paleta 100% Ibérica Pata Negra, loncheada a cuchillo, 70g
• Lomo 100% Ibérico de Bellota 70 grs
• Presa 100% Ibérica de Bellota 70 grs

Presentado en una caja ideal para regalo.

Paletilla Bodega con soporte y cuchillo.
Envasada al vacío y presentada en una caja de calidad.
Perfecta como regalo o para darse un capricho.
Esta paleta procede de la zona centro de España.

550 g