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Cecina 1,9 kg
116,05 €
61,07 € / kg
Impuestos incluidos
Carne de vaca madurada durante un mínimo de 12 meses y ahumada en roble.
Se elabora de forma tradicional desde hace más de 2000 años.
Se trata de un embutido que le recomendamos si no está familiarizado con él.
Este producto puede presentar marcas blancas en el envase debido a la sal de la superficie.
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Entrega rápida 48h* -
Envío GRATIS a partir de 150 € de compra* -
Pago seguro -
Programa de Fidelidad
Carne de vaca madurada durante un mínimo de 12 meses y ahumada en roble.
Para cortar en lonchas muy finas y consumir a temperatura ambiente.
La cecina española es muy parecida al jamón, pero se elabora con carne curada de vaca o ternera. Se prepara utilizando las distintas partes de la pierna. Es una de las carnes más antiguas, ya que se elabora desde hace más de dos mil años. Su método tradicional de elaboración se puede encontrar en el libro "Res Rustica", escrito en el año 42 d.C. por Lucius Moderatus, en el que se explica cómo se producía la "cecina" y cómo se elaboraba de forma similar a la actual. De hecho, el método de conservación de esta carne sigue basándose en la sal y el frío para mantener la cecina en las mejores condiciones posibles, al igual que hace 2.000 años.
Información alimentaria:
Ingredientes: Carne de vacuno y sal.
Información nutricional por 100g:Energía 259Kcal / 1168 KJ
Proteínas 37,47 gr.
Grasas 12,17 gr.
de los cuales ácidos grasos saturados 4,16 gr.
Hidratos de carbono 0 gr.
Azúcares 0 gr.
Almidón 0 gr.
Sodio 1,51 gr.
Sal 3,77 gr.
Este producto no contiene alérgenos.
Conservar refrigerado. Una vez abierto, envolver en film transparente.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - España
Origen España
PA001-2000
13 Artículos
Ficha de datos
| Ingredientes | Viande de bovin et sel. |
|---|---|
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 259Kcal / 1168 KJ |
| Grasas | 12,17 g |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 4,16 g |
| carbohidratos | 0 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 37,47 g |
| En este | 3,77 g |
| Conservación | lugar fresco y seco |
| Productor | Cecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España |
| Origen | España |