100% Morcón Ibérico de Bellota
El morcón es un embutido ibérico español menos conocido que es un tipo de chorizo. Se prepara de la misma manera, pero la diferencia es que la tripa que se utiliza para madurarlo es más grande que la del chorizo. También se elabora con carnes más nobles como el solomillo, el lomo y la presa.
Es un producto con una presentación diferente al chorizo habitual.
Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.
Disponible en varios pesos.
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Si le gusta el chorizo, el morcón le gustará aún más.
El morcón se elabora con carnes nobles y contiene menos grasa que el chorizo.
Se elabora con carne de cerdo 100% ibérico, pimentón y ajo. Todo ello se introduce en tripa natural y después se madura durante un periodo de 6 a 8 meses.
Este producto tiene una presentación original y es un producto muy bueno que le recomendamos descubrir.
A elegir entre medias piezas y piezas enteras.
59,08 €/kg
Producto de España
Valores nutricionales por 100 g:
Valor energético 1939 KJ / 463 Kcal
Grasas 39,04 g de las cuales ácidos grasos saturados 18,45 g
Hidratos de carbono 2,44 g de los cuales azúcares 1,17 g
Proteínas 25,7 g
Sal 3,73 g
Ingredientes:
Presa y magro de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, fibra vegetal, especias y extractos de especias, conservadores E-252 y E-250.
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