Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS (copie)
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Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

667,80 €
TTC
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l'absence d'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

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Un jambon naturel et de qualité supérieure

Vous découvrez un des meilleurs jambons ibérique bellota désossés qui existent et un des plus naturels.
Ce jambon désossé Exqium provient d'un élevage d'Andalousie ou chaque porc a un hectare pour manger, des glands des racines et des herbes.
La race est 100% ibérique et c'est donc un jambon qui a l'appélation de Jambon Pata Negra Bellota.

Processus d'affinage naturel

L'affinage de 36 à 48 mois est totalement naturel, on n'utilise pas de moyens mécaniques pour le sécher.
Les ingrédients de ce jambon sont: Jambon et sel. Aucun nitrite et aucun conservateur.
C'est donc un jambon désossé 100% naturel.
Depuis l'élevage jusqu'à l'affinage final du jambon, tout est fait en harmonie avec la nature.
La région d'élevage est la province de Huelva, en Andalousie, qui donne les meilleurs jambons d'Espagne.

Options et services

Divers poids au choix.
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Ingédients: Jambon et sel
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
Exqium
EXQ005-4200 gr

Fiche technique

Jambon
Désossé

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