Élelmiszerbolt

A Conservas Serrano Extra piquillo paprika extra minőségű piquillo paprika, amelyet kemencében megsütnek, majd egyenként kézzel meghámoznak. Puha, enyhén füstös és nagyon ízletes, így töltelékhez, salátákhoz vagy hús- és halételek mellé is kiválóan alkalmas. Súly: 290 g.

A Conservas Serrano kandírozott piquillo paprika ötvözi Spanyolország egyik leghagyományosabb termékének füstös és enyhén édes ízét. Barna cukorral lassan karamellizálva és bőséges olívaolajjal ízesítve ezek a piquillo paprikák omlós állagúak és igazi ízrobbanást nyújtanak. Súly: 300 g.

A Conservas de Cambados olívaolajban eltett vörös tonhal-finomságai gondosan előkészített vörös tonhalfilékből készülnek, amelyeket kiváló minőségű extra szűz olívaolajban tartósítanak. Finom szeletekre vágva puha állagúak és kifinomult ízűek, amit a prémium halételek kedvelői nagyon értékelnek. Súly: 110 g.

A Caprichos del Paladar articsóka szívek egy spanyol gasztronómiai különlegesség, amelyet gondosan kiválasztott articsókából készítenek, és a betakarítás napján konzerválnak. Vízfürdőben, színezékek és tartósítószerek nélkül készülnek, puha textúrájuk és finom, természetes ízük ideális tapasokhoz, salátákhoz és kifinomult köretekhez. 12–14 darab. Súly: 345 g.

A bonitó legjobb része a hasa.
Ez a bonito Galíciából származik, ahol a legjobb bonito található.

Súlya 110 gramm.

A Conservas de Cambados olívaolajban pácolt polipja gondosan kiválasztott, galíciai polipból készül kézműves eljárással. Kiváló minőségű olívaolajban tartósítják, hogy megőrizze teljes ízét és omlós állagát; ez a galíciai konyha egyik legnépszerűbb specialitása. Súly: 111 g.

A Conservas de Cambados tintás tintahalacskái gondosan kiválasztott apró tintahalakból készülnek, hagyományos módszerekkel. Saját csápjaikkal töltve, majd ízletes tintaszószban főzve, puha állagúak és a spanyol gasztronómia jellegzetes, intenzív tengeri ízvilágával rendelkeznek. Súly: 111 g.

A García de la Cruz extra szűz olívaolaj egy prémium minőségű olaj, amelyet Castilla-La Mancha régióban állítanak elő gondosan kiválasztott olajbogyókból. Kizárólag mechanikus eljárásokkal és hidegen sajtolással nyerik, íze kiegyensúlyozott és elegáns, finom növényi jegyekkel, ami ideális a mediterrán konyhához. Tartalom: 750 ml

A La Brújula olívaolajban pácolt tonhal hasa gondosan kiválasztott sárgaúszójú tonhalból készül. A tonhal ezen nemes és különösen omlós részét kézműves módszerekkel készítik el, majd kiváló minőségű olívaolajban tartósítják, hogy megőrizze finomságát, omlós állagát és kifinomult tengeri ízét. Súly: 110 g.

A La Brújula tintahalak kicsi, fenntartható halászatból származó tintahalak, amelyeket egyenként halásznak, majd hagyományos spanyol receptek szerint kézműves módon készítenek el. Saját csápjaikkal töltve, természetes alapanyagokból készült tintával tálalva, puha állagúak és finom tengeri ízvilággal rendelkeznek. 6–8 darab. Súly: 110 g.

Kézzel tisztítják meg, és kézzel fordítják meg, hogy a tintahal csápjaival megtömjék. Minden nem nemes részt (szem, száj stb.) eltávolítanak.

Ez az aprólékos eljárás garantálja minden egyes termék frissességét és minőségét.

6/8 darab.

Nettó súly: 110 g

A Guindillas Vasca Piparra Conservas Serrano finom, ecetben pácolt baszk zöldpaprika, amely ropogós állagáról, kiegyensúlyozott savasságáról és nagyon enyhe csípősségéről híres. Finom és frissítő ízével tökéletesen illik tapasokhoz, halkonzervekhez, felvágottakhoz és mediterrán aperitifekhez. Súly: 300 g.

A Barbadillo Reserva BIO sherryecet kizárólag a Marco de Jerez régióból származó biogazdálkodásból származó szőlőből készül. Az ökológiai gazdálkodás és a Vinagre de Jerez eredetvédelmi megjelölés (D.O.) előírásainak megfelelően előállított termék gyönyörű aromaintensitással és nagy eleganciával rendelkezik. Ideális tojáshoz, zöldségekhez, pácokhoz, ecetes pácokhoz és a finom konyhaművészethez. 250 ml

A Barbadillo Moscatel Reserva sherryecet a jerezi ecet gazdag ízvilágát ötvözi a Moscatel bor finom édeskésségével. A Soleras y Criaderas módszer szerint érlelve finom egyensúlyt teremt a savas frissesség és az elegáns aromák között. Ideális salátákhoz, citrusfélékhez, gyümölcsökhöz, öntetekhez és kreatív ételekhez. 250 ml.

A Barbadillo Pedro Ximénez Reserva sherryecet a jerez-i ecet intenzitását ötvözi a Pedro Ximénez borral való érlelésből származó finom édeskés ízzel. A Soleras y Criaderas módszer szerint érlelve, figyelemre méltó egyensúlyt kínál az aromák gazdagsága és az elegáns savasság között. Ideális szószokhoz, redukciókhoz, húsokhoz és édes-sós ételekhez. 250 ml.

A Barbadillo Reserva sherryecet egy kiváló andalúz ecet, amelyet Manzanilla-ból készítenek, és hosszú éveken át érlelnek Sanlúcar de Barrameda pincéiben a Soleras y Criaderas módszer szerint. Erőteljes, összetett és rendkívül aromás ízével kiválóan kiegészíti az önteteket, szószokat, pácokat és a karakteres ételeket. 250 ml

A Conservas Serrano articsóka szívek gondosan kiválasztott articsókából készülnek, melyeket La Rioja és Navarra kertjeiből szüretelnek. A szüret után még aznap csomagolják őket, színezékek és tartósítószerek nélkül; rendkívül puha állaguk és természetes ízük miatt ideálisak salátákhoz, tapasokhoz, rizses ételekhez vagy ínyenc köretekhez. 16 / 20 darab. Súly: 345 g.

A Conservas de Cambados olívaolajban pácolt töltött tintahalakat gondosan kiválasztott, puha kis tintahalakból készítik. Saját csápjaikkal töltve, majd kiváló minőségű olívaolajban hagyományos módszerrel elkészítve, szilárd, finom állagúak, és kifinomult tengeri ízükkel ideálisak tapasokhoz és ínyenc aperitifekhez. Súly: 111 g.

A Nardín kantábriai füstölt szardellát kézműves módszerekkel állítják elő a Baszk-öbölben kifogott szardellából, amelyet helyi nemes fafajokból természetes módon füstölnek. Finom, omlós állaguk és finom füstös aromájuk egyedülálló ínyencélményt nyújt. Kiváló minőségű olívaolajban tartósítva kiválóan alkalmasak kifinomult tapasokhoz. Súly: 100 g.

A Conservas Serrano „Pimientos del Cristal” terméke egy kivételes minőségű, navarrai és riojai vörös paprikafajta, amely rendkívül vékony héjáról, omlós állagáról és enyhe ízéről híres. Hagyományos módszer szerint megsütik, majd kézzel meghámozzák, és Spanyolország egyik legjobb gasztronómiai paprikájának számítanak. Súly: 135 g.

A La Brújula olívaolajban füstölt makrélafiléket kézműves módszerekkel állítják elő a Kantábriai-tengerből származó friss makrélából, amelyet hagyományos, környezetkímélő módszerekkel halásznak. Természetesen füstölt olívaolajban tartósítva, puha állagúak, finom, enyhén füstös tengeri ízzel rendelkeznek. Súly: 115 g.

A Coquet kapribogyó, más néven kapron, a kapribogyófa érett rügyei, amelyeket kinyílásuk előtt szüretelnek. Szilárd állaguk és finoman fanyar ízük miatt ideális kísérőként szolgálnak felvágottakhoz, tapasokhoz, aperitifekhez és számos kifinomult mediterrán ételhez. Súly: 240 g.

A La Brújula csípős, ecetben pácolt sült kagylója a Rías Gallegas régióból származó kiváló minőségű galíciai kagylóból készül. A sült kagylót enyhén fűszeres ecetben pácolják, így puha állagú és kiegyensúlyozott ízű lesz, amelyben a tengeri jegyek és a fűszeres íz harmonikusan ötvöződnek. Ideális tapasokhoz és ínyenc aperitifekhez. 16–20 darab. Súly: 110 g.

A Conservas de Cambados világos tonhal olívaolajban gondosan megtisztított tonhalfilékből készül, amelyeket kézzel töltenek üvegedényekbe. Kiváló minőségű olívaolajban tartósítva, puha állagú és finom ízű, ideális választás a prémium tengeri konzervek kedvelőinek. Súly: 196 g.

A La Brújula mártásban pácolt sült kagyló prémium minőségű, a Rías Gallegas-ból származó galíciai kagylóból készül. A hagyományos kézműves módszer szerint megsütve, majd enyhe pácban pácolva, puha állagú és finoman fűszeres ízű. Kiváló ínyenc konzerv tapasokhoz és kifinomult aperitifekhez. 16–20 darab. Súly: 110 g.

A Master Miller Premium BIO extra szűz olívaolaj egy különleges kiadás, amelyet Castilla-La Mancha régióban készítenek zölden szüretelt olajbogyókból. Hidegen sajtolják, kizárólag mechanikus eljárásokkal állítják elő, és intenzív gyümölcsösségével, a keserűség és a csípősség közötti egyensúlyával, valamint rendkívüli aromás frissességével nyűgözi le a fogyasztókat. Tartalom: 250 ml

A Conservas de Cambados olívaolajban eltett mini szardíniáit kizárólag kis méretük és kiváló minőségük alapján választják ki. Kézzel válogatják, majd kiváló minőségű olívaolajban tartósítják őket, így puha és lédús állagúak, finom ízük pedig a finom szardíniák kedvelői körében nagy népszerűségnek örvend. 16–22 darab. 115 g.

A Conservas Serrano darabolt piquillo paprika első osztályú piquillo paprikából készül, olívaolajjal és fokhagymával ízesítve. A paprikákat megsütik, majd kézzel meghámozzák, így puha állagúak és enyhén füstös, lágy ízűek, ami ideális salátákhoz, tapasokhoz és ínyenc kísérőételekhez. Súly: 350 g.

A Cantabriai Nardín szardella (50 g) kézműves eljárással készül, a tavasszal a Baszk-öbölben kifogott kiváló minőségű szardellából. A getariai halpiacon válogatják ki, majd sózással érlelik, így omlós állagú és finom ízű. Ez a kiszerelés ideális 4 fő részére. Súly: 50 g.

A Caprichos del Paladar karamellizált, grillezett paprika egy gasztronómiai különlegesség, amelyet kemencében grillezett, kézzel hámozott paprikából készítenek, majd finoman muskotályos borban pácolnak. Omós, enyhén édes és intenzív illatú, kiválóan illik sajtokhoz, libamájhoz, húsételekhez és finom tapasokhoz. Súly: 280 g.

A padlizsánkrém egy ízletes vegetáriánus specialitás, amelyet érett padlizsánból készítenek, hagymával, olívaolajjal és fűszerekkel. Ez a hagyományos recept krémes állagú, így kiválóan alkalmas tapasok és kanapék elkészítéséhez, illetve húsok és sajtok mellé. Egy ízletes és karakteres vegán étel.

A Conservas de Cambados galíciai mártásban készült fésűkagylói a Rías Gallegas-öbölből származó, gondosan kiválasztott fésűkagylókból készülnek. Egyenként megtisztítják őket, majd ízletes galíciai mártással tálalják, amelyet paradicsomból, mogyoróhagymából, borból és fűszerekből lassú tűzön készítenek. A termék puha állagú és finom tengeri ízvilággal rendelkezik. Súly: 111 g.

A Belluga zöld olívás-mandulás tapenade-t kis adagokban, kézműves módszerekkel készítik kézzel szüretelt Serrana de Espadán zöld olívából és spanyol Marcona mandulából. Krémes állaga, valamint az intenzív íz és a lágy zamat közötti tökéletes egyensúly miatt ideális tapasokhoz, kanapékhoz, tésztákhoz vagy halételek mellé. Súly: 120 g.

A Belluga fekete olíva tapenade-t kis adagokban, kézműves módszerekkel készítik a Castellón régióban kézzel szüretelt, érett Serrana de Espadán fekete olajbogyókból. Krémes, intenzív ízű és 100%-ban vegán, így ideális tapasokhoz, kanapékhoz, tésztákhoz, valamint halételekhez és mediterrán fogásokhoz. Súly: 120 g.