Bio 100%-ban makktermelésű ibériai sertéskaraj

Először is tudnia kell, hogy a lomo a filé.

Mi ezt a nagyon jó bio ibériai bellota lomo-t kínáljuk Önnek, amely 100%-ban a dél-spanyolországi Extremadura tölgyerdeiben nevelt, szabadon tartott ibériai sertésekből származik.

Extremadura az ibériai sonka bölcsője, hatalmas erdőterületekkel, ahol minden sertésnek legalább egy hektárnyi terület áll rendelkezésére, hogy makkokkal táplálkozzon. Ez azt jelenti, hogy 100 sertésnek legalább 100 hektárnyi terület áll a rendelkezésére, ahol kóborolhat és táplálkozhat.

Egy sertés naponta 8-10 kg makkot eszik, és étrendjét gyökerekkel és gyógynövényekkel egészíti ki.

A bio lomo esetében a tölgyligetek, ahol az állatokat nevelik, bio minősítéssel rendelkeznek, és garantáltan mentesek a növényvédő szerektől, kezelésektől és GMO-któl.