Paco Mencía de Paco & Lola is een jonge wijn met persoonlijkheid en karakter, geboren aan de oevers van de rivier de Sil en perfect representatief voor de Mencía-variëteit. Het is een wijn vol fruit en bloemen, die doet denken aan aroma's met een expressie van rood fruit en wilde bessenjam, met een aangename, elegante en frisse smaak, met een balsamico en minerale afdronk.
De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd tussen 14 en 19 jaar en staan op zandbodems van graniet.
Gefermenteerd met de schillen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met maceratie vóór de gisting om kleur te extraheren tijdens de eerste week bij 6ºC.
75 cl
16 €/lt
Drink met mate. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.