Een verfijnde specialiteit uit de Galicische rías

De scheermessen in olijfolie en knoflook van Conservas de Cambados zijn een Spaanse zeespecialiteit die bijzonder gewaardeerd wordt om hun vlezige textuur en delicate smaak.

In Galicië geselecteerde scheermessen

De scheermessen worden zorgvuldig met de hand geselecteerd in de beroemde rías van Galicië, een regio die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn zeevruchten.

Een zorgvuldige ambachtelijke bereiding

Er wordt bijzondere aandacht besteed aan het handmatig schoonmaken van de scheermessen om het zand volledig te verwijderen en hun kwaliteit te behouden.

Een vlezige en delicate textuur

De scheermessen vallen op door hun zachte en licht vlezige textuur en hun fijne, elegante zeesmaak.

Extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit

De scheermessen worden bewaard in zorgvuldig geselecteerde extra vierge olijfolie die hun natuurlijke smaak nog beter tot zijn recht laat komen.

Een vleugje knoflook en chilipeper

De toevoeging van stukjes knoflook en een vleugje cayennepeper zorgt voor een subtiel pittige, aromatische toets.

Een evenwichtig en smakelijk recept

De combinatie van scheermessen, olijfolie en kruiden zorgt voor een perfect evenwicht tussen de frisheid van de zee en het mediterrane karakter.

Ideaal voor tapas en aperitiefhapjes

Deze scheermessen zijn perfect voor tapas, gastronomische aperitieven of als bijgerecht bij verfijnde visgerechten.

Serveertips

Direct op kamertemperatuur te eten met geroosterd brood of als bijgerecht bij visgerechten.