Spaanse octopus, gekookt in zijn eigen sap

Een octopus, klaar om te eten

De Spaanse octopus, gekookt in zijn eigen sap, wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde octopussen om een malse textuur en een authentieke smaak te garanderen.

Een perfect beheerst kookproces

Dankzij een perfect beheerst kookproces behoudt de octopus al zijn malsheid en zijn natuurlijke smaak.

Gekookt in zijn eigen sap

Door de octopus in zijn eigen sap te koken, blijven alle smaakkenmerken behouden zonder dat de aroma’s worden gemaskeerd.

Een perfecte textuur

De selectie van de beste grondstoffen en een nauwkeurig kookproces garanderen een stevig, mals en aangenaam vlees.

Klaar voor gebruik

Deze octopus is al gaar en kan direct worden gebruikt, waardoor u eenvoudig talrijke recepten kunt bereiden.

Ideaal voor Pulpo a la Gallega

Snijd hem gewoon in schijfjes en serveer hem op aardappelschijfjes met extra vierge olijfolie, paprikapoeder en een snufje fleur de sel.

Heerlijk in een salade

De octopus is ook heerlijk in een mediterrane salade met tomaten, aardappelen, rode uien, peterselie en een goede extra vierge olijfolie.

Perfect op de barbecue

Omdat hij al gaar is, hoef je hem alleen maar een paar minuten op de barbecue of op de plancha te grillen voor een lichte karamelisatie die de smaak nog beter tot zijn recht laat komen.

Een iconische specialiteit uit Galicië

Pulpo a la Gallega is een van de beroemdste gerechten uit de Spaanse keuken en een echte klassieker in Galicië.

Bewaring

Bewaar in de koelkast bij een temperatuur tussen 0 en 5 °C om alle kwaliteiten te behouden.