Strona główna

Szynka bez kości pochodząca w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Szynka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".

Doskonałe Lomo pochodzące w 100% z iberyjskich świń z wolnego wybiegu.

100% iberyjska szynka bez kości Exqium bellota Pata Negra.

Ta produkowana w Andaluzji szynka bez kości jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.

Jedynymi składnikami są szynka i sól.

Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.

Okres dojrzewania trwa około 40 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.

Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.

Asortyment 2x70 g szynki Cinco Jotas 5J, która jest w 100% iberyjską szynką Pata Negra Bellota.
Zapakowana w wysokiej jakości pudełko, które sprawia, że produkt ten idealnie nadaje się na prezent.
Wyprodukowana z najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Tradycyjnie dojrzewa przez co najmniej 36 miesięcy w andaluzyjskich piwnicach.

Łopatka iberyjska Bellota bez kości, pochodząca w 100% od świń rasy iberyjskiej karmionych wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami rosnącymi w lasach dębowych w południowo-zachodniej Hiszpanii.

Lomo to zaraz po szynce najpopularniejsza część wieprzowiny z żołędzi iberyjskich.
Pochodzi od najlepszych 100% świń rasy iberyjskiej, z których produkujemy szynkę iberyjską Pata Negra Bellota. Hodowla odbywa się swobodnie na dużych obszarach lasów dębowych.

Lomo doblado ibérico bellota w 100% ze świń iberyjskich.
Zwierzęta te żyją swobodnie w dębowych lasach Estremadury, gdzie żywią się roślinami okopowymi i bellotami (żołędziami),
Taka dieta nadaje tej kiełbasie wyjątkowy smak.
Lomo doblado to specjalność regionu Estremadura.

Daj się skusić jednemu z najlepszych lomo na świecie.
Lomo odpowiada polędwicy.

Doskonałe chorizo pochodzące w 100% ze świń iberyjskich z wolnego wybiegu.

Doskonała kiełbasa pochodząca w 100% ze świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności.

Cinco Jotas 5J to w 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota.
Pochodzi od najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Tradycyjnie peklowana przez co najmniej 36 miesięcy w andaluzyjskich piwnicach.

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Cinco Jotas 5J to w 100% iberyjska szynka z łopatki Pata Negra Bellota.
Pochodzi od najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Peklowana przez minimum 24 miesiące w andaluzyjskich piwnicach.

Waga 70 g

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Plasterki 100% iberyjskiej szynki bellota "Pata Negra" z regionu Andaluzji.

Dojrzewa w całości ręcznie w piwnicach Andaluzji.

Waga 70 gr.

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

100% iberyjskiej chorizo Bellota.

Jest to rodzaj kaszanki przygotowywanej podobnie jak kiełbasa i chorizo. Jest sezonowany i suszony.
Morcilla iberyjska Serrana przygotowywana jest z wieprzowiny rasy iberyjskiej. Spożywa się je na surowo, jak wędliny.

Waga 170g.