Szynka iberyjska „Cebo de Campo” z Andaluzji marki Exqium BEZ DODATKÓW. Rasa: 50% iberyjska.

Naturalna szynka iberyjska bez dodatków

Szynka iberyjska Cebo de Campo z Andaluzji EXQIUM 50% iberyjska to autentyczny produkt wytwarzany bez dodatków. Nie stosuje się w niej azotynów ani konserwantów, co pozwala zachować czystość produktu i szanować iberyjską tradycję.

Hodowla na wolnym wybiegu w Andaluzji

Świnie są hodowane na wolnym wybiegu w prowincji Huelva, regionie znanym z hodowli świń iberyjskich. To naturalne środowisko pozwala na ekstensywną hodowlę i bezpośrednio wpływa na jakość mięsa.

Klasyfikacja Cebo de Campo

Oznaczenie Cebo de Campo wskazuje, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu i karmione trawą, naturalnymi roślinami oraz zbożami. Taka dieta pozwala uzyskać mięso o zrównoważonym składzie i wyśmienitym smaku.

Naturalne dojrzewanie

Szynka dojrzewa przez 36–40 miesięcy w tradycyjnych budynkach w andaluzyjskiej Sierra. Nie stosuje się żadnych procesów mechanicznych. Naturalny klimat, suchy i charakteryzujący się kontrastem między mroźną zimą a gorącym latem, pozwala na stopniowe i zrównoważone dojrzewanie.

Produkt certyfikowany

Szynka ta posiada oficjalny zielony znak, gwarantujący jej klasyfikację jako iberyjską Cebo de Campo oraz hodowlę na wolnym wybiegu.

Doskonały stosunek jakości do ceny

Ta szynka iberyjska charakteryzuje się przyjemną konsystencją, wyraźnymi aromatami i intensywnym smakiem, a jednocześnie jest przystępna cenowo. Stanowi doskonałą propozycję dla osób pragnących poznać szynkę iberyjską w naturalnej i zrównoważonej wersji.