Uma especialidade gastronómica muito procurada

As enguias em azeite da Conservas de Cambados fazem parte dos produtos do mar mais apreciados da gastronomia espanhola.

Civelas provenientes da ria de Arousa

As enguias-bebés provêm da famosa ria de Arousa, na Galiza, uma região conhecida pela qualidade excecional dos seus peixes e marisco.

Um produto raro e requintado

As enguias-bebés são particularmente difíceis de encontrar na Europa e são muito apreciadas pelos apreciadores de produtos do mar de alta qualidade.

Uma seleção feita com delicadeza

Cada enguia-bebé é cuidadosamente selecionada para garantir delicadeza, textura e qualidade gustativa.

Um azeite de qualidade

As enguias-bebés são conservadas num azeite cuidadosamente selecionado que realça o seu sabor delicado.

Um leve toque picante

Uma pequena guindilla confere uma nota ligeiramente picante que equilibra na perfeição os sabores marinhos sem os mascarar.

Uma textura fina e delicada

As enguias oferecem uma textura tenra e requintada, particularmente apreciada na gastronomia espanhola.

Um verdadeiro luxo em conserva

Esta especialidade permite desfrutar facilmente em casa de um produto tradicionalmente considerado um manjar de exceção.

Dicas de degustação

As enguias-bebés podem ser degustadas quentes numa cazuela de barro ou à temperatura ambiente para apreciar plenamente o seu sabor.