Băcănie

Tapenada de măsline verzi Belluga este preparată artizanal, în loturi mici, din măsline verzi Serrana de Espadán, culese manual în regiunea Castellón. Proaspătă, cremoasă și 100% vegană, are un gust delicat și ușor ierbos, ideal pentru tapas, tartine, paste sau rețete mediteraneene. Greutate: 120 g.

Sardinele mici în ulei de măsline La Brújula sunt pescuite în mod durabil pe coastele atlantice spaniole, apoi preparate artizanal, conform tradițiilor galiciene. Fierte la abur și conservate într-un ulei de măsline de calitate, acestea au o textură fragedă și o aromă delicată de mare, ideală pentru tapas și aperitive. 16/20 bucăți. Greutate 115 g.

Boquerones Nardín sunt hamsii marinate în oțet, preparate artizanal din hamsii din Marea Cantabrică, pescuite în Golful Gasconiei. Marinate într-o sos tradițional pe bază de oțet și ulei de măsline, acestea au o textură delicată și un gust proaspăt și echilibrat. Format ideal pentru un aperitiv pentru 2 persoane. Greutate: 100 g.

Turrónul din Jijona „Calidad Suprema” Picó este un turrón moale autentic, preparat artizanal în Jijona după o rețetă de familie veche de peste 75 de ani. Preparat cu 64% migdale prăjite, miere de flori de portocal, zahăr și albuș de ou, acesta oferă o textură cremoasă și un gust rafinat, fidel marii tradiții spaniole. Greutate 200 g.

Turrónul din Alicante „Calidad Suprema” Picó este un turrón spaniol autentic, de tip dur, preparat conform tradiției seculare din Jijona. Realizat cu migdale întregi, ușor prăjite, și miere de înaltă calitate, acesta oferă o textură crocantă și un gust rafinat, fidel celor mai bune turrónuri artizanale spaniole. Greutate: 200 g.

Kikos sunt un aperitiv tradițional spaniol pe bază de porumb prăjit. Crocanți și savuroși, sunt preparați din doar trei ingrediente: porumb, ulei de floarea-soarelui și sare. Textura lor extrem de crocantă și gustul simplu și autentic îi fac un element indispensabil al aperitivelor și tapas-urilor spaniole.

Ail au Vinaigre Coquet este o specialitate spaniolă cu arome proaspete și ușor acidulate. Crocant și delicat condimentat, acesta conferă o notă autentică tapasurilor și aperitivelor dumneavoastră. O conservă delicioasă, ideală pentru a însoți mezelurile iberice și brânzeturile.

240 g.

Sardinele mici picante în ulei de măsline La Brújula sunt pescuite în mod durabil de-a lungul coastelor atlantice spaniole și preparate apoi în mod artizanal. Conservate într-un ulei de măsline ușor condimentat, acestea au o textură fragedă și o aromă marină echilibrată, cu o notă picantă, ideală pentru tapas și aperitive. 12/16 bucăți. Greutate 115 g.

Orezul Bomba de 500 g este un orez rotund de calitate superioară, cultivat în Parcul Natural Albufera din Spania. Ideal pentru paella, acesta absoarbe perfect aromele, rămânând în același timp ferm și fără să se lipească. Această cantitate este potrivită pentru aproximativ 5 persoane (100 g de persoană ca fel principal), fiind perfectă pentru a vă reuși rețetele mediteraneene cu orez. Greutate: 500 g.

Bonita de Costera în ulei de măsline de la Conservas de Cambados este preparată din bonită de nord pescuită în mod artizanal în Marea Cantabrică în timpul verii. Pregătită din pește proaspăt și conservată într-un ulei de măsline de calitate, aceasta oferă o textură fragedă, o carne delicată și o savoare rafinată, foarte apreciată de iubitorii de conserve premium. Greutate 110 g.

Crema de anghinare cu ulei de măsline Caprichos del Paladar este preparată din anghinare de calitate superioară, recoltate chiar în ziua preparării. Fără coloranți sau conservanți, această cremă onctuoasă cu note mediteraneene oferă o savoare delicată, ideală pentru tartine, tapas, pește și preparate rafinate din carne de pasăre. Greutate: 200 g.

Crema de ardei piquillo Coquet este preparată din celebrii ardei roșii spanioli de dimensiuni mici, cunoscuți pentru gustul lor dulce și aroma delicată. Cremoasă și aromată, această cremă se poate folosi atât ca sos, cât și ca garnitură pentru pește, legume la grătar, tapas și rețete mediteraneene rafinate. 115 ml.

Salsa Brava Ferrer este celebrul sos spaniol folosit pentru prepararea renumitelor patatas bravas. Realizat pe bază de roșii și piper cayenne, acesta are un gust picant moderat și o aromă intensă. Este suficient să-l serviți cald peste cartofi prăjiți groși pentru a savura una dintre cele mai emblematice tapas din gastronomia spaniolă. Conținut: 320 ml

Măslinele verzi din soiul Manzanilla de la Conservas Serrano sunt recunoscute pentru calitatea lor excelentă, pulpa cărnoasă și aroma delicată. Foarte apreciate în Spania, aceste măsline verzi oferă un echilibru perfect între dulceață, prospețimea vegetală și o ușoară notă sărată. Ideale pentru tapas, aperitive și bucătăria mediteraneană. 360 g.

Măslinele „Aliño Casero” de la Conservas Serrano sunt preparate din măsline spaniole din soiul Verdial, condimentate cu usturoi, ardei roșu și mirodenii naturale. Savuroase și aromate, acestea au o textură plăcută și note mediteraneene, fiind ideale pentru aperitiv și tapas. Greutate: 360 g.

Crackers Inés Rosales cu busuioc și rozmarin sunt biscuiți sărați artizanali din Andaluzia, fini și crocanți, cu note mediteraneene delicate. Busuiocul conferă o notă proaspătă și ușor aromată, în timp ce rozmarinul dezvăluie o eleganță ierboasă profundă. Ideale pentru a însoți brânzeturile, mezelurile iberice și tapasurile, acestea completează un aperitiv cu arome autentice spaniole.

126 g

Crackers Inés Rosales cu paprika sunt biscuiți sărați artizanali, preparați în Andaluzia după o rețetă tradițională. Fine, crocante și delicat condimentate cu o notă ușor afumată, se potrivesc perfect cu șuncă iberică, brânzeturi spaniole și tapas. O specialitate autentică pentru un aperitiv cu arome spaniole.

Greutate netă 126 g

Condimentul special pentru paella Carmencita Paellero este renumitul amestec spaniol de condimente conceput pentru a prepara cu ușurință o paella autentică. Realizat din usturoi, boia, piper, cuișoare și șofran, acesta conferă gustul tradițional al paellelor spaniole. O cutie conține 4 pliculețe de câte 4 g, fiecare pliculeț fiind suficient pentru a pregăti o paella pentru aproximativ 6 persoane. Greutate: 16 g.

Pimentón de la Vera DOB dulce este un boia spaniol afumat cu lemn de stejar verde, conform unei metode tradiționale. Obținut din ardei iuți recoltați în provincia Cáceres, acesta conferă rețetelor dumneavoastră o culoare roșie intensă, o aromă afumată unică și multă savoare. Un condiment indispensabil în gastronomia spaniolă. Greutate: 75 g.

Pasta de gutui Emily este preparată după o rețetă tradițională de familie, transmisă din 1949. Realizată din fructe selectate cu grijă din inima livezilor mediteraneene spaniole, aceasta are o textură cremoasă și un gust dulce și fructat. Ideală alături de brânzeturi, ca desert, la micul dejun sau pentru tapas-uri rafinate. Greutate: 240 g.

Măslinele Arbequina de la Conservas Serrano cuceresc prin dimensiunile reduse, textura fragedă și aroma delicată, cu note fructate. Preparate în mod natural, doar din măsline, apă și sare, acestea prezintă note vegetale, ușor untate și, uneori, de fructe uscate, în funcție de gradul de maturitate. O măslină autentică, ideală pentru tapas și bucătăria mediteraneană. Greutate: 350 g.

Uleiul de măsline extravirgin García de la Cruz este un ulei de calitate superioară produs în Castilla-La Mancha din măsline atent selecționate. Obținut exclusiv prin procese mecanice și prin extracție la rece, acesta oferă un gust echilibrat și elegant, cu note vegetale rafinate, ideale pentru bucătăria mediteraneană. Conținut: 250 ml

Tortas Inés Rosales cu cimbru și rozmarin sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și ingrediente naturale. Notele aromatice de cimbru și rozmarin conferă o notă mediteraneană ideală pentru a însoți brânzeturile, mezelurile, salatele sau aperitivele. Greutate 120 g (4x30 g)

Tortas Inés Rosales cu scorțișoară sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și scorțișoară naturală. Textura lor ușoară și gustul delicat dulce, cu note picante, le fac o specialitate ideală pentru a însoți cafeaua, ceaiul sau ciocolata caldă. Greutate 120 g (4x30 g).

Tortas Inés Rosales Original sunt celebrele tortas andaleze preparate artizanal în Spania încă din 1910, cu ulei de măsline extravirgin, anason și susan. Subțiri, crocante și ușor foietate, acestea au o aromă delicat dulce, tipică pentru patiseria tradițională spaniolă. Greutate: 120 g (4 x 30 g).

Tortas Inés Rosales cu portocale sunt niște tortas andaluze subțiri și crocante, preparate artizanal încă din 1910 cu ulei de măsline extravirgin și portocale de Sevilla. Textura lor ușoară și aroma delicată, fructată și cu note de lămâie, le fac o specialitate ideală pentru a fi servite alături de cafea, ceai, deserturi sau brânzeturi proaspete. Greutate: 120 g (4 x 30 g).

Capere în oțet de Xérès de la Conservas Serrano conferă rețetelor dumneavoastră o notă mediteraneană rafinată, datorită texturii lor ferme și a gustului ușor acidulat. Oțetul de Xérès le conferă note aromatice mai complexe și elegante, ideale pentru tapas, salate, pește, sosuri și rețete gastronomice. Greutate 100 g. Greutate scursă 65 g.

Cerneala de sepia Conservas de Cambados este obținută din veziculele naturale ale sepiei, conferind rețetelor dumneavoastră o culoare neagră intensă și o aromă marină caracteristică. Ideală pentru prepararea paellei negre, a risotto-ului, a chipironilor în cerneală sau a altor preparate rafinate din fructe de mare. Greutate: 4 x 4 g (16 g).