Acasă

Untul mantecado este o versiune nouă a produsului.

Suport din lemn pentru șuncă. Pliabil și rotativ.

Excelent Lomo din porci 100% iberici crescuți în libertate.

Șuncă dezosată 100% iberică Exqium bellota Pata Negra.

Această șuncă fără os, produsă în Andaluzia, este unică prin faptul că nu conține aditivi, nitriți sau conservanți.

Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.

Șunca este maturată în mod natural, în șoproane unde temperatura și umiditatea sunt reglate prin deschiderea și închiderea ferestrelor.

Perioada de maturare durează în jur de 40 de luni, în funcție de climă, de mărimea încăperilor și de amplasarea șoproanelor.

O rasă foarte pură, creșterea în aer liber, cu o alimentație bogată în ghinde și absența aditivilor conferă un echilibru perfect acestui produs excepțional.

Spată iberică dezosată Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ierburi, rădăcini și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, în provincia Badajoz, leagănul porcului iberic.
Maturat în mod natural timp de aproximativ 24 de luni.

Ulei de măsline extravirgin din regiunea Castilla la Mancha, unde există producători care oferă uleiuri de calitate.

Sortiment de 2x70 grs de șuncă Cinco Jotas 5J, care este o șuncă 100% Pata Negra Bellota din rasa iberică.
Prezentat într-o cutie de calitate care face ca acest produs să fie ideal ca cadou.
Fabricat din cei mai buni porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Maturat în mod tradițional timp de minimum 36 de luni în pivnițe andaluze.

Veți primi acest ied hrănit cu lapte dezosat, rulat și ambalat în vid.
Trebuie doar să-l puneți la cuptor timp de 30 de minute, sau puțin mai mult dacă este necesar, pentru a-l rumeni.
Ideal pentru 3 persoane.

Veți primi acest miel de lapte dezosat, rulat și ambalat în vid.
Trebuie doar să îl puneți la cuptor timp de 30 de minute, sau puțin mai mult dacă este necesar, pentru a-l rumeni.
Ideal pentru 3 persoane.

Greutate 800 grs.

Umăr Serrano de calitate.
Este o bodegă în conformitate cu scara de calitate a „Consorcio del Jamón Serrano”.
Rafinari de pana la 10 luni in functie de marimea pieselor.

Cutie de 5 kg

Umăr de Bellota iberică fără os, care provine de la porci de rasă iberică 100% hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei.

Toată aroma brânzei din lapte de oaie cu gustul adăugat de rozmarin.

Greutate aprox. 1700gr

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2021

Soi de struguri : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Cutie de 5 kg

Mantecado este un celebru produs de patiserie andaluz, care poate fi preparat cu lămâie sau scorțișoară.

Cutie de 5 kg

Brânză fabricată din lapte crud de oaie cu minimum 5% usturoi negru.

Puteți găsi acest fel de mâncare acasă.
Veți primi acest porc dezosat și rulat și ambalat în vid.
Trebuie doar să-l coaceți timp de 45-60 de minute până devine maro auriu.
Ideal pentru 3 persoane.

Lomo este cea mai populară parte a porcului iberic de ghindă după șuncă.
Provine de la cei mai buni porci de rasa 100% iberica cu care facem sunca iberica Pata Negra Bellota. Înmulțirea are loc liber în suprafețe mari de păduri de stejar.

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2022

Soi de struguri: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Lomo doblado ibérico bellota de la porci 100% iberici.
Animalele trăiesc liber în pădurile de stejar din Extremadura, unde se hrănesc cu rădăcinoase și bellota (ghinde),
Acest regim alimentar dă o aromă excepțională acestui cârnat.
Lomo doblado este o specialitate a regiunii Extremadura.

Carne de vacă maturată timp de minimum 12 luni și afumată în lemn de stejar.

Lasă-te tentat de unul dintre cele mai bune lomo care există.
Lomo corespunde fileului.

Orez pentru paella categoria Bomba in format mare de 5 kg
Perfect pentru a-ți face paella, deoarece are particularitatea de a absorbi bine aromele și de a nu fi prea lipicios.

Greutate 5 kg.

Acest produs de patiserie poate fi găsit ca desert pe mesele andaluze.

Cutie de 4 kg

Vin roșu

D.O. Priorat

Soi de struguri: 49% Garnacha, 36% Cariñena, 13% Syrah și 2% Cabernet Sauvignon

15% Vol.

75 Cl