Предпочтения в отношении файлов cookie
Cinco Jotas Ham 5J
Подарочный набор «5J Cinco Jotas» из 100% иберийской свинины породы «Пата Негра», выращенной на оливковых рощах
Подарочный набор «Плечо 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % иберийское бельота» включает в себя плечо весом около 5–6 кг, полученное от иберийских свиней, выращенных на воле в Андалусии и питавшихся в основном желудями во время сезона «монтанера». Выдержанное около 24 месяцев, оно отличается нежной текстурой и насыщенным ароматом. Превосходный гастрономический подарок для ценителей иберийского хамона.
За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем разделе аксессуаров.
Лопатка 100% иберийская Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
Плечо «Pata Negra Cinco Jotas 5J» из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях, является эталоном испанской гастрономии. Произведенное в Андалусии из свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле и питающихся в основном желудями во время сезона «монтанера», оно отличается нежной текстурой и насыщенным ароматом, а также более выраженным вкусом, чем у хамона.
За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем отделе аксессуаров.
Плечо Cinco Jotas 5J, нарезанное ножом, 70 г
100% иберийская лопатка Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J, нарезанная ножом, 70 г, получена от иберийских свиней, выращенных на воле в дехесах вокруг Хабуго в Андалусии. Во время montanera они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно выдержанная в естественных погребах Хабуго и нарезанная ножом, эта лопатка имеет нежную текстуру и богатый аромат, характерный для иберийских продуктов bellota.
Ветчина Cinco Jotas 5J: исключительная Pata Negra из Хабуго
Ветчина Cinco Jotas 5J — один из самых престижных продуктов в мире иберийской ветчины Pata Negra Bellota. Она производится в Хабуго, в Андалусии, из мяса 100% иберийских свиней, которые свободно выращиваются в природных пастбищах dehesa и питаются желудями в период montanera. Такое происхождение, естественная выдержка и традиционное мастерство создают ветчину с глубоким вкусом, нежной текстурой и элегантными ароматами.
В Espagne Gourmet вы найдете тщательно подобранную коллекцию продуктов Cinco Jotas 5J: целую ветчину, ветчину без кости, ветчину ручной нарезки, иберийскую лопатку Bellota, lomo, morcón, подарочные наборы и аксессуары для нарезки. Эта страница объединяет основные форматы 5J, чтобы вы могли выбрать продукт для праздничного ужина, гастрономического подарка или премиальной дегустации дома.
Почему стоит выбрать ветчину Cinco Jotas 5J?
Cinco Jotas — эталонный бренд для ценителей иберийской ветчины высшего качества. Ветчина 5J отличается строгим отбором иберийских свиней, свободным выращиванием в dehesas и медленной естественной выдержкой в Хабуго. В результате получается ветчина с блестящим жиром, тонкой мраморностью и долгим, гармоничным послевкусием.
- 100% иберийская Bellota: высший уровень качества иберийской ветчины.
- Происхождение Хабуго: один из самых известных регионов Pata Negra.
- Свободное выращивание в dehesas в период montanera.
- Естественная выдержка для развития сложных и элегантных ароматов.
- Нежная, тающая текстура и насыщенный вкус, характерные для Bellota.
Целая, бескостная или нарезанная вручную ветчина 5J: какой формат выбрать?
Целая ветчина Cinco Jotas 5J идеально подходит тем, кто ценит традиционную нарезку и хочет получить полный опыт дегустации ветчины на кости. Ветчина 5J без кости более практична: ее проще хранить и удобно нарезать на машине тонкими, ровными ломтиками. Ветчина 5J ручной нарезки — лучший вариант для быстрой подачи без специального оборудования.
Лопатка Cinco Jotas 5J — отличная альтернатива ветчине. Она меньше по размеру, обладает насыщенным вкусом и часто более доступна по цене, при этом позволяет оценить богатство Pata Negra 5J. Этот формат подходит как частным клиентам, так и профессионалам в сфере гастрономии.
Как подавать ветчину Cinco Jotas 5J
Чтобы полностью раскрыть вкус иберийской ветчины Cinco Jotas, ее рекомендуется подавать при комнатной температуре. Если продукт находится в вакуумной упаковке, достаньте его из холодильника примерно за 20–30 минут до подачи. Ломтики должны быть тонкими, мягкими и слегка блестящими, чтобы ароматы ветчины раскрылись естественным образом.
Купить ветчину Cinco Jotas 5J онлайн
Покупая ветчину Cinco Jotas 5J онлайн в Espagne Gourmet, вы получаете домой подборку подлинных иберийских деликатесов: целую ветчину, ветчину без кости, нарезанную ветчину, лопатку, lomo, morcón и подарочные наборы. Полная гамма для тех, кто хочет открыть для себя или подарить исключительное качество ветчины Pata Negra из Хабуго.