“味蕾的任性”茄子酱 200 克

€7.02

(€35.10 / kg)

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茄子酱是一款美味的素食特色菜，选用成熟的茄子，搭配洋葱、橄榄油和香料烹制而成。这款传统食谱口感顺滑细腻，非常适合制作西班牙小吃、开胃小点，或作为肉类和奶酪的佐餐。这道纯素食料理风味浓郁，独具特色。

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茄子奶油汤是一道受西班牙南部传统食谱启发的素食特色菜。它因质地浓稠、香气馥郁而备受喜爱。

我们精选完全成熟的茄子，以确保烹饪后风味浓郁、口感绝佳。

茄子经手工去皮后，与洋葱、橄榄油及香料一同慢火烹煮。这种烹饪方式能充分激发食材的深层风味。

这款茄子酱完全由植物原料制成。其浓郁醇厚的口感令人联想到某些传统的西班牙特色美食。

无论是涂抹在烤面包上，还是用来制作西班牙小吃、开胃小点或精致吐司，都是绝佳之选。

茄子酱既可单独享用，也可搭配奶酪、冷盘或肉类。它还可作为馅料，或用于制作创意菜肴。

冷藏或室温下搭配酥脆面包享用。与地中海开胃酒及西班牙小吃拼盘搭配尤为相宜。

参考资料 CP005

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