您可以充分发挥想象力，用茄子奶油制作各种小吃。我们最喜欢的方式是搭配经典吐司，也可以搭配伊内斯-罗萨莱斯玉米饼，可以是加盐和芝麻的，也可以是加百里香和迷迭香的。
如果不喜欢，也可以直接放在餐桌上作为配菜。
配料：茄子、洋葱、橄榄油、盐、香料和酸味剂：柠檬酸。
200 g
CP005
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用穆尔西亚（Murcia）产的新鲜茄子制成的奶油柔滑可口。适合制作小吃、伊内斯-罗萨莱斯咸味玉米饼（建议：以茄子奶油为底，加入少许伊博雷斯山羊奶酪，再淋上松露蜂蜜）或用作自制披萨的底料。这是一种健康的享受。
200 g