Tento krém z baklažánu môžete použiť na prípravu najrôznejších tapas so všetkou fantáziou. Náš obľúbený spôsob je s klasickými hriankami, ale aj s tortami Ines Rosales, ktoré sú buď so soľou a sezamom, alebo s tymiánom a rozmarínom.
Ale ak nie, môžete si ich dať priamo na stôl ako nátierku.
Zloženie: baklažán, cibuľa, olivový olej, soľ, korenie a okysľujúca látka: kyselina citrónová.
200 g