Krém z baklažánov Caprichos del Paladar 200 g

Tradičný recept z južného Španielska

Baklažánová polievka je vegetariánska špecialita inšpirovaná tradičnými receptami južného Španielska. Je obľúbená pre svoju hustú konzistenciu a bohatú arómu.

Starostlivo vybrané baklažány

Baklažány sa vyberajú v stave dokonalého zrelosti, aby po uvarení mali intenzívnu chuť a ideálnu konzistenciu.

Ručná príprava

Baklažány sa ručne šúpajú a potom sa pomaly varia s cibuľou, olivovým olejom a korením. Takéto varenie umožňuje rozvinúť plnú hĺbku chutí.

Vegánsky recept plný charakteru

Táto baklažánová krémová polievka je úplne rastlinná. Jej hustá a chutná konzistencia pripomína niektoré tradičné španielske špeciality.

Ideálna na tapas a aperitívy

Je perfektná ako nátierka na toast, na prípravu tapas, kanapiek alebo lahodných toastov.

Veľká všestrannosť v kuchyni

Baklažánovú nátierku môžete konzumovať samostatne, ale aj v kombinácii so syrom, údeninami alebo mäsom. Môžete ju použiť aj ako oblohu alebo na prípravu kreatívnych receptov.

Tipy na konzumáciu

Podávajte vychladenú alebo pri izbovej teplote na chrumkavom chlebe. Výborne sa hodí k stredomorským aperitívom a tapas.