Caviar de berenjena
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Una crema suave y deliciosa elaborada con berenjenas frescas cultivadas en Murcia. Ideal para tapas, en tortas saladas Inés Rosales (una idea: una base de crema de berenjena, un poco de queso de cabra Ibores y cubierto con miel de trufa) o utilizada como base de pizza casera. Un placer saludable.
200 g
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Puedes utilizar esta crema de berenjena para preparar todo tipo de tapas con toda la imaginación que se te ocurra. Nuestra forma favorita es con las clásicas tostas, pero también con las tortas Inés Rosales, ya sean con sal y sésamo o con tomillo y romero.
Pero si no, puedes ponerlo directamente en tu mesa para untar.
Ingredientes: Berenjena, cebolla, aceite de oliva, sal, especias y acidulante: ácido cítrico.
200 g
CP005
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