Caviar d'aubergine
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Caviar d'aubergine

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TTC
Crème onctueuse et délicieuse à base d'aubergines fraîches du maraîcher de Murcie. Idéal pour les tapas, sur des tortas salées Inés Rosales (une idée : base de crème d'aubergine, un peu de fromage de chèvre Ibores et garni de miel a la truffe) ou utilisé comme base de pizza maison. Un plaisir sain.

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Cette crème d'aubergines vous servira por préparer tous types de tapas avec toute l'imagination que vous pouvez avoir. Notre façon favorite est avec des toasts classiques mais aussi avec les tortas Ines Rosales qui sont soit au sel et sésame ou au thym et romarin.
Mais si non vous pouvez le mettre directement sur votre table en tartinable.

Ingrédients: Aubergine, oignon, huile d'olive, sel, épices et acidifiant : acide citrique. 

200 grs
CP005
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