Auberginenkaviar
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Auberginencreme

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Cremige, köstliche Creme aus frischen Auberginen vom Gemüsebauern aus Murcia. Ideal für Tapas, auf Torten (eine Idee: Basis aus Auberginencreme, etwas Ibores-Ziegenkäse und garniert mit Trüffelhonig) oder als Basis für selbstgemachte Pizza verwendet. Ein gesunder Genuss.

200 g
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Mit dieser Auberginencreme können Sie alle Arten von Tapas zubereiten, wobei Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Am liebsten mit klassischem Toast oder geröstetem Brot.

Wenn nicht, können Sie sie auch direkt als Aufstrich auf den Tisch stellen.
Zutaten: Aubergine, Zwiebel, Olivenöl, Salz, Gewürze und Säuerungsmittel: Zitronensäure.
200 g.

Nährwertangaben pro 100 g oder 100 ml:

  • Energie 571kJ/138kcal.
  • Fett10,7g
  • .
  • Davon
  • gesättigte Fettsäuren 1,29g
  • .
  • Kohlenhydrate10g
  • .
  • Davon
  • Zucker 5,22g
  • .
  • Eiweiß 1,3g.
  • Salz
  • 1,45g.
Herkunft Spanien.
Caprichos del Paladar
Ctra de la Estación, 26
30580 Murcia - Spanien
CP005
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