Confiture d'agrumes exubérante et parfumée à base de fruits charnus
de l'oranger amer. Également connu sous le nom d'orange aigre, d'orange
andalouse ou d'orange de Séville.
Récompensé
avec la médaille d'or 2017, 2018 et 2019 au plus important concours de confitures d'agrumes au
monde, le britannique "The World´s Original Marmalade Awards".
L'orange de Séville (ou bigarade) qui appartient à la région méditerranéenne est très appréciée par les connaisseurs du monde entier. Elle a une teneur élevée en pectine et une écorce plus ou moins durcie, ainsi qu'une pulpe juteuse. Elle contient également beaucoup de vitamine C.
Vous apprécierez sa saveur vibrante et intense lorsqu'elle va être combinée avec des plats sucrés et salés: canapés, fromages, biscuits panés fourrés à l'orange amère, au chocolat, au pain fait maison et un filet d'huile d'olive extra vierge ... Tant leurs combinaisons sont nombreuses!
Cette confiture est parfumé et aromatisé, couleur orange très vive, elle se présenté en lamelles, faite avec toute sa peau et sa pulpe. Très juteuse.
305 grs
Prix au kg 28,69 €/kg
Ingrédients: 55% d'oranges amères de Séville, sucre de canne, jus de citron, pectine de fruits.
Conservation: De préférence dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer en 3 semaines.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.):
Énergie: 831 Kj / 196 Kcal.
Lipides: 0,3 gr.
Acides gras saturés: 0,18 gr.
Glucides totaux: 47,6 gr.
Sucres: 42,4 gr.
Protéines: 0,6 gr.
Sel: 0,0 gr.
