Home

Cebo de Campo iberská plec z prasat z volného výběhu krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, v provincii Badajoz, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16 % obj.

75 Cl

Toto rameno Exqium má velmi dobrou hodnotu za peníze.

Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.

Vykostěné iberské rameno Bellota, které pochází ze 100% prasat iberského plemene krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska.

Červené víno

AOC Grandes Pagos de España

Ročník 2013

30 měsíců v sudech z francouzského dubu Allier

Odrůda hroznů: Mění se při každé výrobě v závislosti na kvalitě různých odrůd hroznů během výroby.

15% obj.
75 Cl

Velmi dobrá plec z andaluského iberského vepřového masa Cebo de Campo bez přídatných látek. Vybraná z nejlepších plemen iberských prasat chovaných ve volném výběhu.

Vysoce kvalitní vykostěná šunka Serrano.
Jedná se o Gran Reserva podle stupnice kvality Fundación del Jamón Serrano. Velmi kvalitní šunka Serrano.
Sušení déle než 14 měsíců.

16 měsíců zrající přírodní šunka Serrano bez přísad a dusitanů, se stojanem a nožem.
Zabaleno v mastnému papíru a látkovém obalu a prezentováno v kvalitní dárkové krabici.
Ideální jako dárek nebo pro vlastní potěšení.

Hmotnost přibližně 8 kg.

50% iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

Serrano Ham Reserva Uniquia je šunka bez dusitanů a jakýchkoli přísad.
Jediné ingredience jsou šunka a sůl.
Kromě toho, že je přírodní svými ingrediencemi, je přírodní také svým systémem rafinace, který je zcela přírodní.
Tato šunka zraje minimálně 16 měsíců.

Šunka Serrano Reserva z centrální oblasti Španělska.

Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.

Nejlepší šunka Jabugo s CHOP ve formátu bez kosti
100% čistokrevná iberská šunka krmená žaludy.
Jedna z našich nejlepších vykostěných iberských šunek.

Pata Negra Bellota šunka ze 100% iberského plemene z prasat chovaných na svobodě a krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chov na jihozápadě Španělska, které je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání minimálně 36 měsíců.

Velmi dobrá andaluská plec z Cebo de Campo iberského vepřového masa bez přísad.
Vybráno z nejlepších iberských plemen prasat a chovaných na svobodě.

Vakuově balená šunka bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena žaludy v Andalusii.

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.

Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.

Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Vykostěné iberské rameno Bellota, které pochází ze 100% prasat iberského plemene krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska.

Výběr nejznámějších výrobků Cinco Jotas.

• 100% iberská šunka Pata Negra Bellota, krájená nožem, 70 g
• 100% iberská plec Pata Negra, krájená nožem, 70 g
• Lomo 100% Iberian Bellota, 70 grs
• Presa 100% Iberian Bellota 70 grs

Baleno v krabičce, která je ideální jako dárek.

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2022

100% Syrah

16 % obj.

75 Cl

550 g

Zrání probíhá přirozeně bez mechanických prostředků v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde šunka zraje 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.

Vykostěná iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami, kořínky a obilovinami.
Chováno na jihozápadě Španělska v provincii Badajoz, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

Dřevěný držák na šunku. Skládací a otočný.

Vynikající Lomo ze 100% iberských prasat z volného výběhu.

Serrano rameno s podpěrou a nožem.
Vakuově baleno a předkládáno v kvalitní krabici.
Ideální jako dárek nebo jako pohoštění.
Tato plec pochází ze Sierra de Granada a neobsahuje žádné přísady. Jediné ingredience jsou plec a sůl.

Hmotnost 5 kg