Zeleninové konzervy

Chřest extra kvality s CHZO Navarra.
Jedná se o nejvyhlášenější kvalitu španělského chřestu.
Velmi jemný.

Tlusté chřestové výhonky IGP Navarra Extra od Conservas Serrano se vyrábějí z prvotřídního bílého chřestu, který je vybírán z nejlepších plantáží v Navarře. Jsou zpracovány bez umělých konzervantů a zaujmou svou jemnou konzistencí, sladkostí a delikátní chutí. Ideální gastronomická specialita pro milovníky výjimečného chřestu. 5 kusů. Hmotnost 390 g

Papriky piquillo Extra od Conservas Serrano jsou papriky piquillo extra kvality, které se pečou v troubě a poté se ručně loupejí jedna po druhé. Jsou jemné, lehce uzené a velmi chutné, a proto se skvěle hodí k plnění, do salátů nebo jako příloha k masu a rybám. Hmotnost 290 g.

Kandované papričky piquillo od Conservas Serrano v sobě spojují kouřovou a lehce nasládlou chuť jednoho z nejtradičnějších španělských produktů. Tyto papričky piquillo, pomalu karamelizované s hnědým cukrem a dochucené velkorysou dávkou olivového oleje, se vyznačují jemnou konzistencí a skutečnou explozí chutí. Hmotnost 300 g.

Artyčoková srdíčka Caprichos del Paladar jsou španělskou gastronomickou specialitou, která se vyrábí z pečlivě vybraných artyčoků konzervovaných ještě v den sklizně. Jsou připravovány ve vodní lázni bez barviv a konzervantů a mají jemnou konzistenci a delikátní přirozenou chuť, která je ideální pro tapas, saláty a rafinované přílohy. 12 / 14 kusů. Hmotnost 345 g.

Piparra Conservas Serrano od značky Guindillas Vasca jsou jemné baskické zelené papričky naložené v octu, které se vyznačují křupavou konzistencí, vyváženou kyselostí a velmi jemnou pikantností. Jsou delikátní a osvěžující a skvěle se hodí k tapas, rybím konzervám, uzeninám a středomořským předkrmům. Hmotnost 300 g.

Artyčoková srdíčka Conservas Serrano se vyrábějí z pečlivě vybraných artyčoků ze zahrad v La Rioja a Navarře. Sklízejí se a balí ještě týž den bez použití barviv a konzervantů, mají velmi jemnou konzistenci a přirozenou chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů, tapas, rýžových pokrmů nebo jako gurmánská příloha. 16 / 20 kusů. Hmotnost 345 g.

„Pimientos del Cristal“ od firmy Conservas Serrano jsou výjimečnou odrůdou červených paprik z Navarry a La Rioja, která je proslulá svou mimořádně tenkou slupkou, jemnou konzistencí a lahodnou chutí. Papriky se opékají a poté ručně loupou tradiční metodou a jsou považovány za jedny z nejlepších gastronomických paprik ve Španělsku. Hmotnost 135 g.

Květy kapary Coquet, nazývané také kaprony, jsou zralé poupata kapary sklizené před rozkvětem. Díky své pevné konzistenci a jemně nakyslé chuti jsou ideálním doplňkem k uzeninám, tapas, aperitivům a mnoha rafinovaným středomořským pokrmům. Hmotnost 240 g.

Nakrájené papričky piquillo značky Conservas Serrano jsou papričky piquillo nejvyšší kvality, dochucené olivovým olejem a česnekem. Jsou opékané a ručně loupané, mají jemnou konzistenci a lahodnou, lehce uzenou chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů, tapas a jako příloha k gurmánským pokrmům. Hmotnost 350 g.

Karamelizované grilované papriky Caprichos del Paladar jsou gastronomickou specialitou vyrobenou z paprik grilovaných v peci na dřevo, ručně oloupaných a poté jemně naložených v muškátovém víně. Jsou jemné, lehce nasládlé a intenzivně voňavé a skvěle se hodí k sýrům, foie gras, masům a rafinovaným tapas. Hmotnost 280 g.

Lilkový krém je lahodná vegetariánská specialita připravená ze zralých lilků, které se vaří s cibulí, olivovým olejem a kořením. Tento tradiční recept má krémovou konzistenci, která se skvěle hodí k přípravě tapas, jednohubek nebo jako příloha k masu a sýrům. Jedná se o veganské jídlo plné chuti a charakteru.

Tapenáda ze zelených oliv a mandlí Belluga se vyrábí ručně v malých sériích z ručně sbíraných zelených oliv odrůdy Serrana de Espadán a španělských mandlí Marcona. Díky své krémové konzistenci a vyváženému poměru intenzity a jemnosti je ideální k tapas, kanapkám, těstovinám nebo jako příloha k rybám. Hmotnost 120 g.

Tapenáda z černých oliv Belluga se vyrábí ručně v malých sériích z vyzrálých černých oliv odrůdy Serrana de Espadán, které se ručně sklízejí v oblasti Castellón. Je krémová, chuťově intenzivní a 100% veganská; skvěle se hodí k tapas, kanapkám, těstovinám nebo jako příloha k rybám a středomořským pokrmům. Hmotnost 120 g.

Tapenáda ze zelených oliv Belluga se vyrábí ručně v malých sériích ze zelených oliv odrůdy Serrana de Espadán, které se ručně sklízejí v oblasti Castellón. Je svěží, krémová a 100% veganská; má jemnou, lehce bylinnou chuť, která se skvěle hodí k tapas, kanapkám, těstovinám nebo středomořským pokrmům. Hmotnost 120 g.

Česnek v octu Coquet je španělská specialita s čerstvou a mírně kyselou chutí. Je křupavý a jemně pikantní a dodá vašim tapas a aperitivům autentický nádech. Lahodná konzerva, která se ideálně hodí k iberským uzeninám a sýrům.

240 g.

Krém z artyčoků s olivovým olejem Caprichos del Paladar se vyrábí z prvotřídních artyčoků sklizených v den zpracování. Tento krém bez barviv a konzervantů s jemnou středomořskou chutí je ideální na toasty, tapas, ryby a delikátní drůbeží pokrmy. Hmotnost 200 g.

Krém z paprik piquillo značky Coquet se vyrábí ze slavných malých španělských červených paprik, které jsou známé svou jemností a delikátní chutí. Tento krémová a voňavá pomazánka se hodí jak jako omáčka, tak jako příloha k rybám, grilované zelenině, tapas a rafinovaným středomořským pokrmům. 115 ml.

Zelené olivy odrůdy Manzanilla značky Conservas Serrano jsou známé svou vynikající kvalitou, šťavnatou dužinou a jemnou chutí. Tyto zelené olivy, které jsou ve Španělsku velmi oblíbené, nabízejí dokonalou rovnováhu mezi jemností, svěží rostlinnou chutí a lehkou slaností. Jsou ideální k tapas, k aperitivům i do středomořské kuchyně. 360 g.

Olivy „Aliño Casero“ od Conservas Serrano jsou vyrobeny ze španělských oliv odrůdy Verdial, ochucených česnekem, červenou paprikou a přírodními kořeními. Jsou chutné a voňavé, mají příjemnou konzistenci a středomořské tóny, díky čemuž se ideálně hodí k aperitivu a tapas. Hmotnost 360 g.

Olivy Arbequina od Conservas Serrano zaujmou svou malou velikostí, jemnou konzistencí a delikátně ovocnou chutí. Jsou připravovány přirozeným způsobem pouze z oliv, vody a soli a podle stupně zralosti v nich lze rozpoznat rostlinné tóny, lehce máslovou chuť a někdy i nádech sušeného ovoce. Jedná se o autentické olivy, které se skvěle hodí k tapas a do středomořské kuchyně. Hmotnost 350 g.

Kapary v sherry od Conservas Serrano dodají vašim pokrmům rafinovaný středomořský nádech díky své pevné konzistenci a jemně nakyslé chuti. Sherry jim propůjčuje komplexnější a elegantnější aromatické tóny, které se skvěle hodí k tapas, salátům, rybám, omáčkám a gurmánským pokrmům. Hmotnost 100 g. Hmotnost po odkápnutí 65 g.