Jeden z největších pokladů španělských zahrad

„Pimientos del Cristal“ od Conservas Serrano jsou považovány za jednu z nejvybranějších odrůd paprik ve Španělsku.

Typické papriky z Navarry a La Rioja

Tato tradiční odrůda pochází především z proslulých oblastí Navarry a La Rioja.

Proč název „Cristal“?

Díky své extrémně tenké a téměř průsvitné slupce dostaly jméno „Pimiento del Cristal“.

Výjimečně jemná textura

Jejich jemná a šťavnatá dužina se po uvaření téměř rozplývá v ústech.

Jemná a delikátní chuť

Tyto papriky zaujmou svou přirozenou sladkostí, nízkou kyselostí a lehce kouřovými tóny po upečení.

Ruční zpracování

Papriky se tradičně grilují a poté pečlivě loupejí ručně, aby si zachovaly veškerou svou chuťovou kvalitu.

Velká křehkost jako záruka kvality

Díky velmi tenké slupce je práce s touto odrůdou obzvláště náročná, což z ní činí velmi vyhledávaný gastronomický produkt.

Skvělé s olivovým olejem a česnekem

Lze je ochutnat jednoduše s trochou olivového oleje a česneku, aby se plně rozvinula jejich chuť.

Ideální gastronomický doplněk

„Pimientos del Cristal“ se skvěle hodí k masu, rybám a rafinovaným středomořským pokrmům.

Referenční produkt mezi španělskými paprikami

Často jsou považovány za jednu z nejkvalitnějších paprik celé španělské gastronomie.