(64,51 € / kg)
„Pimientos del Cristal“ od firmy Conservas Serrano jsou výjimečnou odrůdou červených paprik z Navarry a La Rioja, která je proslulá svou mimořádně tenkou slupkou, jemnou konzistencí a lahodnou chutí. Papriky se opékají a poté ručně loupou tradiční metodou a jsou považovány za jedny z nejlepších gastronomických paprik ve Španělsku. Hmotnost 135 g.
Rychlé dodání do 72 hodin*
Poštovné 9,58 € při nákupu nad 200 €. Jinak 19,66 €.
Bezpečná platba
Věrnostní program 3 %
„Pimientos del Cristal“ od Conservas Serrano jsou považovány za jednu z nejvybranějších odrůd paprik ve Španělsku.
Tato tradiční odrůda pochází především z proslulých oblastí Navarry a La Rioja.
Díky své extrémně tenké a téměř průsvitné slupce dostaly jméno „Pimiento del Cristal“.
Jejich jemná a šťavnatá dužina se po uvaření téměř rozplývá v ústech.
Tyto papriky zaujmou svou přirozenou sladkostí, nízkou kyselostí a lehce kouřovými tóny po upečení.
Papriky se tradičně grilují a poté pečlivě loupejí ručně, aby si zachovaly veškerou svou chuťovou kvalitu.
Díky velmi tenké slupce je práce s touto odrůdou obzvláště náročná, což z ní činí velmi vyhledávaný gastronomický produkt.
Lze je ochutnat jednoduše s trochou olivového oleje a česneku, aby se plně rozvinula jejich chuť.
„Pimientos del Cristal“ se skvěle hodí k masu, rybám a rafinovaným středomořským pokrmům.
Často jsou považovány za jednu z nejkvalitnějších paprik celé španělské gastronomie.
Datový list