Одно из величайших сокровищ испанских огородов

«Pimientos del Cristal» от Conservas Serrano считаются одним из самых изысканных сортов перца в Испании.

Типичные перцы Наварры и Ла-Риохи

Этот традиционный сорт в основном выращивается в известных регионах Наварры и Ла-Риохи.

Почему название «Кристал»?

Их чрезвычайно тонкая и почти прозрачная кожица дала им название «Pimiento del Cristal».

Исключительная нежная текстура

Мякоть нежная и сочная, после приготовления она буквально тает во рту.

Мягкий и нежный вкус

Эти перцы привлекают своей естественной сладостью, низкой кислотностью и легкими дымными нотками после приготовления.

Ручная обработка

Перец традиционно обжаривают, а затем тщательно очищают вручную, чтобы сохранить все его вкусовые качества.

Высокая хрупкость — залог качества

Их очень тонкая кожица делает этот сорт особенно деликатным в обработке, что делает его очень востребованным деликатесом.

Идеально с оливковым маслом и чесноком

Их можно просто сбрызнуть оливковым маслом и добавить немного чеснока, чтобы в полной мере насладиться их вкусом.

Идеальное гастрономическое дополнение

«Pimientos del Cristal» идеально сочетаются с мясом, рыбой и изысканными блюдами средиземноморской кухни.

Эталон среди испанских перцев

Их часто считают одним из самых высококачественных сортов перца во всей испанской гастрономии.