Una dintre marile comori ale grădinilor spaniole

„Pimientos del Cristal” Conservas Serrano sunt considerați una dintre cele mai rafinate varietăți de ardei din Spania.

Ardei tipici din Navarra și La Rioja

Această varietate tradițională provine în principal din renumitele regiuni viticole din Navarra și La Rioja.

De ce numele „Cristal”?

Coaja lor extrem de subțire și aproape translucidă le-a conferit numele de „Pimiento del Cristal”.

O textură excepțional de cremoasă

Carnea lor fragedă și suculentă se topește aproape în gură după gătire.

O aromă dulce și delicată

Aceste ardei seduc prin dulceața lor naturală, aciditatea redusă și notele ușor afumate după gătire.

O preparare artizanală

Ardeii sunt tradițional copți pe grătar, apoi curățați cu grijă manual, pentru a-și păstra toate calitățile gustative.

O mare fragilitate, garanție a calității

Coaja lor foarte subțire face ca această varietate să fie deosebit de delicată în prelucrare, ceea ce o transformă într-un produs gastronomic foarte căutat.

Perfecte cu ulei de măsline și usturoi

Pot fi savurați simplu, cu un strop de ulei de măsline și puțin usturoi, pentru a le aprecia pe deplin aroma.

Un accompagnament gastronomic ideal

„Pimientos del Cristal” se potrivesc perfect cu carne, pește și rețete mediteraneene rafinate.

O referință printre ardeii spanioli

Sunt adesea considerați unul dintre ardeii de cea mai înaltă calitate din întreaga gastronomie spaniolă.