En av de spanska grönsaksodlingarnas stora skatter

Conservas Serranos ”Pimientos del Cristal” anses vara en av Spaniens finaste paprikasorter.

Paprika som är typiska för Navarra och La Rioja

Denna traditionella sort kommer främst från de välkända odlingsområdena i Navarra och La Rioja.

Varför namnet ”Cristal”?

Deras extremt tunna och nästan genomskinliga skal har gett dem namnet ”Pimiento del Cristal”.

En exceptionellt smältande konsistens

Det mjuka och saftiga köttet smälter nästan i munnen efter tillagning.

En mild och delikat smak

Dessa paprikor charmar med sin naturliga sötma, låga syrahalt och lätt rökiga toner efter tillagning.

Hantverksmässig tillverkning

Paprikorna grillas traditionellt och skalas sedan noggrant för hand för att bevara hela sin smak.

En stor ömtålighet som garanterar kvalitet

Deras mycket tunna skal gör denna sort särskilt känslig att bearbeta, vilket gör den till en mycket eftertraktad delikatess.

Perfekt med olivolja och vitlök

De kan avnjutas enkelt med en skvätt olivolja och lite vitlök för att fullt ut uppskatta deras smak.

Ett perfekt gastronomiskt tillbehör

”Pimientos del Cristal” passar perfekt till kött, fisk och raffinerade medelhavsrätter.

En referens bland spanska paprikor

De anses ofta vara en av de högsta kvalitetspaprikorna i hela den spanska gastronomin.