Květy kapary jsou poupata kapary, která se sklízejí před vylíhnutím a v době zralosti.
Hojně se používají k přidání kyselosti do pokrmů, jako je například brandade.
Lze si je vychutnat také jako aperitiv, samostatně nebo k uzeninám.
240 g.
22,75 €/kg
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 77 kj / 18 kcal
Tuk 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0
Sacharidy 3,4 g
z toho cukry 2,8 g
Bílkoviny 1,2 g
Sůl 2,87 gs
Složení: kozí maso, voda, sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621 E631 E627, okyselující látky: kyselina octová a citronová a antioxidant: kyselina absorbová.
Výrobek ze Španělska
Coquet
Camino Real 15
50650 Gallur