Kappertjes zijn de bloemknoppen van kappertjes die worden geoogst voordat ze uitkomen en wanneer ze rijp zijn.
Ze worden veel gebruikt om een vleugje zuur toe te voegen aan gerechten zoals brandade.
Ze kunnen ook worden gedronken als aperitief, op zichzelf of bij koud vlees.
240 grs.
22,75 €/kg
Voedingswaarden per 100 g
Energiewaarde 77 kj / 18 kcal
Vet 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0
Koolhydraten 3,4 g
waarvan suikers 2,8 g
Eiwit 1,2 g
Zout 2,87 g
Ingrediënten: geiten, water, zout, smaakversterker: E621 E631 E627, zuurteregelaars: azijnzuur en citroenzuur, en antioxidant: absorbinezuur.
Product van Spanje
Coquet
Camino Real 15
50650 Gallur
CO004
23 Items
in the same category
Artisjokharten
€ 8,33
Arbequina olijven
€ 3,25
Artisjokbloemen in olie
€ 11,27
Groene olijven
€ 4,59
Deze kappertjesbloemen zijn perfect voor in de keuken of als bijgerecht bij koud vlees.
Kan ook apart geserveerd worden als aperitief.
240 grs.