Florile de capere sunt mugurii florilor de capere care se recoltează înainte de eclozare și când sunt coapte.
Ele sunt utilizate pe scară largă pentru a adăuga o notă de aciditate la mâncăruri precum brandada.
De asemenea, pot fi savurate ca aperitiv, ca atare sau cu mezeluri.
240 grs.
22,75 €/kg
Valori nutriționale la 100 g
Valoare energetică 77 kj / 18 kcal
Grăsimi 0 g
din care acizi grași saturați 0
Carbohidrați 3,4 g
din care zaharuri 2,8 g
Proteine 1,2 g
Sare 2,87 grs
Ingrediente: capre, apă, sare, potențiator de aromă: E621 E631 E627, agenți acidifianți: acid acetic și citric și antioxidant: acid absorbic.
Produs din Spania
Coquet
Camino Real 15
50650 Gallur
CO004
23 Produse
in the same category
Aceste flori de capere sunt perfecte pentru a fi folosite în bucătărie sau ca acompaniament la mezeluri.
Pot fi servite ca atare ca aperitiv.
240 grs.