D.O.P. Teruel Ham

Den beskyttede oprindelsesbetegnelse "Jamón de Teruel".
Denne betegnelse er den første i Spanien, der beskytter den traditionelle produktion af serranoskinke.
Jamón de Teruel er en skinke, der produceres på traditionel vis ved hjælp af udvalgte dyr og naturlig modning takket være et meget tørt klima med meget kolde vintre og meget varme somre.
Store udskæringer modnes i omkring 20 måneder.

Alle Teruel PDO-svin er født og opdrættet i Teruel-provinsen og er resultatet af en krydsning mellem Landrance- og Large White-mødre og en Duroc-fader.

Resultatet er en kødkvalitet, der giver skinken en mild, behagelig og suggestiv aroma med en karakteristisk, delikat og let saltet smag.

Teruel BOB-skinke har en etiket, der certificerer den, og et stjerneformet mærke på skinken.

Gratis levering.

Vælg mellem forskellige vægte.