Serrano-Schinken aus Trevelez 17 Monate geschnitten 100 grs. Ohne Zusatzstoffe.
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Serrano-Schinken aus Trevelez 17 Monate geschnitten 100 grs. Ohne Zusatzstoffe.

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Serrano-Schinken von Trevelez vakuumverpackt aufgeschnitten 100 g.
Dieser Schinken von Trevelez hat keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe. Nur Schinken und Salz.
Die Reifung beträgt 17 Monate.
Dies ist ein sehr guter Serrano-Schinken, der völlig natürlich ist. Natürliche Zutaten und natürliche Reifung ohne mechanische Hilfsmittel, nur die Luft der Sierra.

100 grs
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Dieser Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie einen hochwertigen Serrano-Schinken wollen.
Abgesehen davon, dass er keine Zusatzstoffe hat, also keine Nitrate oder Konservierungsstoffe, sondern nur Meersalz, reift er mindestens 17 Monate lang in der Provinz Granada in der Sierra Nevada in Höhenlagen zwischen 1200 und 1750. Das Klima ist sehr trocken und im Winter sehr kalt, während die Sommer sehr heiß sind. Das Mikroklima und die saubere Luft in Trévelez begünstigen eine völlig handwerkliche Herstellung der Schinken ohne künstliche Hilfsmittel.

Wenn wir in Scheiben geschnitten nur 17 Monate alte Schinken und keine 23 Monate alten Schinken anbieten, dann liegt das an der Größe der Schinken. 23 Monate alte Schinken sind sehr groß und wir hätten sehr große Scheiben, die sich nur schwer vakuumverpacken lassen.
Die Qualität ist also dieselbe, es gibt nur einen Unterschied in der Größe der Schinken.

100 grs

48,50 €/kg

Zutaten: Schinken und Salz.
Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen sollte das Produkt in Frischhaltefolie verpackt werden.
Jamones de Juviles
C/ Carretera, 1
18.452- Juviles
Granada- España
Herkunft Spanien
JUV005
14 Artikel

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