Chorizo 100% ibérique Señorio de Montanera

El chorizo ibérico es uno de los sabores más representativos de la tradición gastronómica española. Su elaboración natural comienza en el obrador, donde se seleccionan y preparan carnes y magros de primera calidad procedentes de cerdos 100% ibéricos alimentados con piensos, para garantizar las cualidades óptimas de un producto gourmet. Durante el proceso de maduración y con la maestría del "maestro chacinero", surgirá de las bodegas de maduración un producto único.

El chorizo ibérico Señorío de Montanera tiene un aspecto entreverado, con predominio del magro, y colores que van desde los rojos más intensos a los morados brillantes, con ligeros toques almendrados, propios de las nobles piezas utilizadas en su elaboración. Su aroma es cálido y envolvente, y su sabor está marcado por notas de pimentón y ajo, típicas de los productos tradicionales de Extramadura. Su textura es deliciosamente jugosa, gracias a la grasa intramuscular natural de los productos ibéricos puros, lo que le confiere un sabor excepcional.

Ingredientes: Magro de cerdo 100% ibérico de bellota (164g/100g producto acabado), sal, pimentón, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, especias y extractos de especias y conservadores (E-252 y E250).