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Se trata de una nueva forma de elaborar queso manchego. A un queso elaborado como el manchego se le añade romero para dar un sabor muy especial a esta especialidad española.
No es un queso fuerte, pero tiene mucho sabor.
Elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja manchega.
Peso aproximado: 1,7 kg.
Información alimentaria:
Ingredientes: leche cruda de oveja, sal, romero, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y enzimas lácteas.
Información nutricional: valores medios por 100 g
Calorías / valor energético
415 kcal
1738 kJ
Grasas 35 g
de los cuales ácidos grasos saturados 26 g
Hidratos de carbono totales 1,0 g
de los cuales azúcares 0,5 * g
Proteínas 24 g
Sal 1,3 g
Calorías / valor energético
415 kcal
1738 kJ
Grasas 35 g
de los cuales ácidos grasos saturados 26 g
Hidratos de carbono totales 1,0 g
de los cuales azúcares 0,5 * g
Proteínas 24 g
Sal 1,3 g
Alérgenos: Leche de oveja y huevo
Conservar refrigerado. 4ºC- 12ºC
Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España
Origen España
AR012
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Peso aprox. 1700gr
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