Jambon Serrano

Le jambon Serrano 75 % Duroc Uniquia sans additifs est une référence parmi les serranos de qualité. Issu de porcs de race 75 % Duroc, il présente une belle infiltration du gras dans les muscles pour une texture savoureuse. Élaboré uniquement avec jambon et sel, sans nitrites ni conservateurs, il est affiné au minimum 24 mois dans la Sierra de Granada.

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Le jambon Serrano Trevélez I.G.P. "Etiqueta Negra" sans additifs est une référence parmi les grands serranos espagnols. Élaboré uniquement avec viande de porc et sel marin, sans conservateurs, il bénéficie d’un affinage minimum de 23 mois. Produit dans la Sierra Nevada à haute altitude, il offre une texture fondante et des arômes purs et raffinés.

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Le coffret cadeau Jambon Serrano Reserva Uniquia sans additifs comprend un jambon affiné minimum 16 mois, un support à jambon et un couteau. Élaboré uniquement avec jambon et sel, sans nitrites ni conservateurs, il offre une texture agréable et des arômes authentiques. Présenté dans un emballage cadeau, il est idéal pour offrir un vrai jambon espagnol prêt à déguster. Poids entre 7 et 8 kg.

Le jambon Serrano Gran Reserva Uniquia sans additifs est un jambon naturel élaboré uniquement avec jambon et sel. Sans nitrites ni conservateurs, il bénéficie d’un affinage minimum de 18 mois dans les séchoirs naturels de la Sierra Nevada, en Andalousie. Il offre une texture agréable, une salinité équilibrée et des arômes authentiques.

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Le jambon Serrano Reserva de 7 à 7,5 kg est un grand classique de la gastronomie espagnole. Grâce à son affinage, il développe une texture agréable, une salinité équilibrée et des arômes savoureux. Son format généreux est idéal pour les repas conviviaux, les amateurs de découpe traditionnelle ou les grandes occasions, avec un excellent rapport qualité prix.

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Le jambon Serrano Reserva Uniquia sans additifs est un jambon naturel élaboré uniquement avec jambon et sel. Sans nitrites ni conservateurs, il bénéficie d’un affinage minimum de 16 mois dans les séchoirs naturels de la Sierra Nevada, en Andalousie. Il offre une texture agréable, une salinité équilibrée et des arômes authentiques.

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Le jambon Serrano I.G.P. Trevélez 17 mois tranché 100 g sans additifs offre toute l’authenticité d’un jambon de montagne prêt à déguster. Élaboré uniquement avec viande de porc et sel marin, sans conservateurs, il bénéficie d’un affinage de 17 mois en Sierra Nevada. Son format tranché est idéal pour l’apéritif, les tapas ou une dégustation rapide et gourmande.