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Fromage DOP Manchego "Curado" entier

Fromage DOP Manchego "Curado" entier

En Stock
Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Ce format étant épuisé chez le producteur jusqu'en octobre nous envoyons a sa place 1/3 de tomme de 3 kgs.

Poids approx. 1 kg
26,76 €
1100g
Description
Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Il est élaboré artisanalement dans une petite propriété à partir de lait de brebis de la race "Manchega".
Un fromage "Curado" est un fromage non crémeux plutôt sec et qui a vieilli 12 mois dans des caves avec un goût très caractéristique.

Poids aprox. 1 kg.

26,76 €/kg


Information alimentaire:

Ingrédients Lait cru de brebis La Mancha, sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E1105) et ferments lactiques.

Information nutritionnelle: valeurs moyennes en 100 g

Valeur énergétique
   436 kcal
   1827 kJ
Matière grasse 36 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides1,4 g
dont sucres 0,8 g
Protéines 27 g
Sel 1,8 g

Allergènes: Lait de brebis et d'œuf

Conserver au réfrigerateur. 4ºC- 12ºC

Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España

Origine Espagne