Fromage DOP Manchego "Curado" entier

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Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.

Poids approx. 1 kg

32,50 €

1100g

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Description

Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Il est élaboré artisanalement dans une petite propriété à partir de lait de brebis de la race "Manchega".
Un fromage "Curado" est un fromage non crémeux plutôt sec et qui a vieilli 9 mois dans des caves avec un goût très caractéristique.

Poids aprox. 1 kg.

32,50 €/kg

Information alimentaire:

Ingrédients Lait cru de brebis La Mancha, sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E1105) et ferments lactiques.

Information nutritionnelle: valeurs moyennes en 100 g

Valeur énergétique
436 kcal
1827 kJ
Matière grasse 36 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides1,4 g
dont sucres 0,8 g
Protéines 27 g
Sel 1,8 g

Allergènes: Lait de brebis et d'œuf

Conserver au réfrigerateur. 4ºC- 12ºC

Artequeso Quesos Manchegos SL

Autovía A-4, Km 99.6

45.780 Tembleque

Toledo- España

Origine Espagne

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