Queso con Denominación de Origen Manchego elaborado con leche cruda de oveja.
Se elabora artesanalmente en una pequeña granja con leche de oveja manchega.
El queso curado es un queso no cremoso, más bien seco, con 9 meses de maduración en bodega y un sabor muy característico.
Peso aprox. 900 g.
37,33 €/kg
Ingredientes Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E1105) y enzimas lácteas.
Información nutricional: valores medios por 100 g
Valor energético
436 kcal
1827 kJ
Grasas 36 g
de los cuales ácidos grasos saturados 25 g
Hidratos de carbono1,4 g
de los cuales azúcares 0,8 g
Proteínas 27 g
Sal 1,8 g
Alérgenos: leche de oveja y huevo
Conservar refrigerado. 4ºC- 12ºC
Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España
Origen España