Alkoholfokozat: 14%.
Szőlőfajta: Syrah, parcella "Las Bolas".
Szüret: Kézzel szedett szőlő kis ládákban.
Borkészítés: Francia tölgyfahordókban, krioerjesztés, hőmérséklet-szabályozással (max. 27º).
Érlelés: 16 hónap francia tölgyfahordóban.
Finomítás: 16 hónap palackban
Fedett gránátvörös színű, tiszta és nagyon világos. Magas réteg.
Intenzív, nagyon összetett. Sötét gyümölcsök és pörkölt aromák. Ásványi, pörkölt és balzsamecetes jegyek, finom fűszeres jegyekkel körülvéve. Nagyon elegáns és tartós. A gyümölcsök nagyon jól kombinálódnak a fával, és egy nagyszerű minőségű bort eredményeznek.
Kövér, kerek és selymes textúra. Nagyon jó térfogat a szájban, határozott, érett tanninokkal. Sima, hosszú lecsengéssel.
Jól illik vadhúsokhoz, valamint sertés- és bárányhúsokhoz. Sziklahal és grillezett tonhal. Rizs, kolbászok, érett sajtok, kék sajtok, gombák.
31,14 €/lt
Szulfitokat tartalmaz.Mérsékelten fogyassza. Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre.
FL005
8 Elemek
in the same category
Bio vörösbor
Szüret 2015
100% Syrah szőlőfajta
14% vol.
75 cl