100% Lomo bellota iberico biologico, a fette 100 gr.
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Lomo Bellota 100% iberico biologico, a fette 80 gr.

13,77 €
Tasse incluse
Eccezionale lombo di bellota biologico 100% iberico affettato nella regione dell'Estremadura, proveniente dalle migliori razze suine.
Allevato allo stato brado con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Lomo biologico senza additivi né conservanti.
80 gr.
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Programma di fedeltà

Prima di tutto, bisogna sapere che il lomo è il filetto.
Vi offriamo questo eccezionale lomo bellota iberico a fette, proveniente da maiali iberici al 100% allevati a terra nei boschi di querce dell'Estremadura, nel sud della Spagna.
L'Estremadura è la culla del prosciutto iberico, con enormi tratti di foresta dove ogni maiale ha almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande. Ciò significa che 100 maiali avranno a disposizione almeno 100 ettari per vagare e nutrirsi.
Un maiale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e integra la sua dieta con radici ed erbe.
Nel caso del lomo biologico, i querceti in cui vengono allevati gli animali sono certificati biologici e garantiti privi di pesticidi, trattamenti e OGM.
80 gr
172,12 €/kg
Ingredienti: lombo di maiale bellota iberico 100% biologico (196 g per 100 g di prodotto finito), sale, paprika biologica, aglio biologico.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 1786,50 Kcal / 427,39 KJ
Proteine: 26,56 g
Carboidrati: 0,01 g
di cui zuccheri: 0 g
Grassi: 35,68 g
di cui acidi grassi saturi 15,28 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 18,51 g
di cui acidi grassi polinsaturi 1,89 g
sale 5,6 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN018
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