Lomo BIO 100 % iberisk bellota, skåret i skiver, Señorio de Montanera, 100 g.

Den store økologiske iberiske lomo, klar til at spise

Den økologiske lomo Señorío de Montanera 100 % iberisk bellota, skåret i skiver, 100 g, giver dig mulighed for straks at nyde en premium-charcuteri, der forener iberisk tradition med kravene til økologisk landbrug. Et raffineret, naturligt og serveringsklart produkt.

Señorío de Montaneras prestige

Señorío de Montanera er en af de store referencer inden for den eksklusive iberiske verden. Virksomheden er kendt for kvaliteten af sine ekstensivt drevne opdræt, sit håndværksmæssige know-how og sine konstante høje krav.

100 % iberisk bellota-kød fra økologisk produktion

Denne lomo stammer fra 100 % iberiske grise, der opdrættes frit på certificerede økologiske græsarealer. Deres naturlige foder består af agern, urter og andre vegetabilske ressourcer fra et uberørt miljø.

Den ædle filet fra det iberiske svin

Lomo er svinets filet, et af de mest værdsatte stykker på grund af sin finesse, møre tekstur og store smagsmæssige elegance.

En naturlig fremstilling

Denne økologiske lomo er fremstillet efter en traditionel håndværksopskrift uden kunstige tilsætningsstoffer eller unødvendige konserveringsmidler for at bevare råvarens fulde renhed.

Skåret i skiver, 100 g

Denne 100 g-pakke leveres i tynde, spiseklare skiver og er ideel til en gourmet-aperitif, en raffineret forret, en smagsprøve til deling eller en gastronomisk gaveæske.

Serveringsforslag

Tag posen ud af køleskabet et par minutter før servering, og server ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af den smeltende konsistens og aromaerne.