

(€ 20,00 / kg)
Deze benaming is de eerste die in Spanje in het leven is geroepen om de traditionele productie van Serranoham te beschermen.
Jamón de Teruel is een ham die op traditionele wijze wordt geproduceerd met geselecteerde dieren en een natuurlijk rijpingsproces dankzij een zeer droog klimaat met zeer koude winters en zeer warme zomers. Grote stukken ham worden ongeveer 20 maanden gerijpt.
Snelle 24 uur* levering
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*.
Beveiligde betaling
Programme Fidélité
Beschermde Oorsprongsbenaming "Jamón de Teruel".
Deze benaming is de eerste die in Spanje in het leven is geroepen om de traditionele productie van Serranoham te beschermen.
Jamón de Teruel is een ham die op traditionele wijze wordt geproduceerd met geselecteerde dieren en een natuurlijk rijpingsproces dankzij een zeer droog klimaat met zeer koude winters en zeer warme zomers.
Grote stukken ham worden ongeveer 20 maanden gerijpt.
Alle Teruel BOB varkens worden geboren en gefokt in de provincie Teruel en zijn het resultaat van een kruising tussen Landrance en Large White moederdieren en een Duroc vader.
Het resultaat is een vleeskwaliteit die de ham een zacht, aangenaam en suggestief aroma geeft, met een kenmerkende, delicate en licht gezouten smaak.
Teruel BOB ham heeft een label dat het certificeert en een stervormig merkteken op de ham.
Gegevensblad