Szynka iberyjska bez kości Pata Negra Bellota

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Produkowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z hiszpańską tradycją, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem, typowym dla szynek iberyjskich.

Szynka 50% iberyjska bellota Montesano bez kości pochodzi od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, a także trawą i aromatycznymi roślinami występującymi na pastwiskach. Ta szynka iberyjska, naturalnie dojrzewająca przez około 36 miesięcy, charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla szynek bellota.

Szynka 50% iberyjska Cebo de Campo Montesano bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych suszarniach zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym aromatem, typowym dla szynek iberyjskich Cebo de Campo.

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Przygotowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem.