Brzuch tuńczyka w oliwie z oliwek La Brujula nr 63. 266 g

Wyjątkowo wykwintna część tuńczyka

Ventrêche jest uważana za jedną z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych części tuńczyka dzięki swojej rozpływającej się w ustach konsystencji i wyjątkowemu smakowi.

Starannie wyselekcjonowane tuńczyki z gatunku Yellowfin

La Brújula wykorzystuje wyłącznie tuńczyki z gatunku Yellowfin, zwane również tuńczykami żółtopłetwymi lub jasnymi.

Wybór najlepszych kawałków

Wybieramy tylko mniejsze tuńczyki najwyższej jakości, aby zapewnić bardziej delikatne i smaczniejsze mięso.

Skrupulatne przygotowanie rzemieślnicze

Każdy kawałek ventrêche jest wybierany, gotowany, czyszczony i przygotowywany ręcznie zgodnie z rygorystycznymi standardami rzemiosła.

Konsystencja rozpływająca się w ustach

Ventrêche wyróżnia się wyjątkową kruchością i szczególnie delikatną konsystencją w ustach.

Konserwacja w wysokiej jakości oliwie z oliwek

Kawałki są następnie konserwowane w starannie dobranej oliwie z oliwek, aby zachować wszystkie ich walory smakowe.

Elegancki morski smak

Delikatność tuńczyka żółtopłetwego w połączeniu z oliwą z oliwek zapewnia zrównoważony i wyrafinowany smak, bardzo ceniony przez miłośników najwyższej jakości owoców morza.

Wskazówki dotyczące degustacji

Podawać z grzankami, pomidorami, sałatkami śródziemnomorskimi lub w ramach wykwintnych tapas.