(71,85 € / kg)
Tuňáková ventrêche v olivovém oleji La Brújula č. 63 se vyrábí z pečlivě vybraných tuňáků žlutoploutvých. Tato ušlechtilá a obzvláště jemná část tuňáka se připravuje tradičním způsobem a poté se konzervuje v kvalitním olivovém oleji, aby si zachovala veškerou svou jemnost, vláčnost a rafinovanou mořskou chuť. Hmotnost 266 g.
Rychlé dodání do 72 hodin*
Poštovné 9,58 € při nákupu nad 200 €. Jinak 19,66 €.
Bezpečná platba
Věrnostní program 3 %
Ventrêche je díky své jemné konzistenci a výjimečné chuti považována za jednu z nejdelikátnějších a nejchutnějších částí tuňáka.
La Brújula používá výhradně tuňáky druhu Yellowfin, také známé jako tuňáci žlutoploutví nebo světlí tuňáci.
Vybíráme pouze menší tuňáky nejvyšší kvality, abychom zaručili jemnější a chutnější maso.
Každý kus břišní části je ručně vybírán, vařen, očištěn a připravován podle náročných řemeslných postupů.
Ventrêche se vyznačuje výjimečnou jemností a obzvláště delikátní texturou na patře.
Kousky jsou poté konzervovány v pečlivě vybraném olivovém oleji, aby si zachovaly všechny své chuťové vlastnosti.
Jemnost tuňáka žlutoploutvého v kombinaci s olivovým olejem nabízí vyváženou a rafinovanou chuť, kterou velmi ocení milovníci prémiových mořských produktů.
Podávejte s opečeným chlebem, rajčaty, středomořskými saláty nebo v rámci gurmánských tapas.
Datový list