Acasă

Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, în provincia Badajoz, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16% Vol

75 Cl

Acest umăr Exqium are un raport calitate-preț foarte bun.

Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Umăr de Bellota iberică fără os, care provine de la porci de rasă iberică 100% hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei.

Vin roșu

AOC Grandes Pagos de España

Recolta 2013

30 de luni în butoaie de stejar francez Allier

Soi de struguri: Se va schimba la fiecare producție, în funcție de calitatea diferitelor soiuri de struguri în timpul producției.

15% Vol
75 Cl

Un umăr foarte bun de porc iberic andaluz Cebo de Campo fără aditivi, ales din cele mai bune rase de porci iberici crescuți în aer liber.

Șuncă Serrano dezosată de înaltă calitate.
Este o Gran Reserva conform scala de calitate a Fundației del Jamón Serrano. O șuncă Serrano de foarte bună calitate.
Se usucă mai mult de 14 luni.

Șuncă Serrano naturală maturată 16 luni, fără aditivi sau nitriți, cu suport și cuțit.
Învelit în hârtie rezistentă la grăsimi și un capac de pânză și prezentat într-o cutie cadou de calitate.
Perfect ca cadou sau pentru a vă răsfăța.

Greutate aprox. 8 kg.

Umăr Cebo de Campo 50% iberic de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.

Sunca Serrano Reserva Uniquia este o sunca fara nitriti sau aditivi.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pe lângă faptul că este natural prin ingredientele sale, este natural prin sistemul său de rafinare care este complet natural.
Această șuncă este maturată minim 16 luni.

Șuncă Serrano Reserva din regiunea centrală a Spaniei.

Carne de vacă maturată timp de minimum 12 luni și afumată în lemn de stejar.

Cea mai bună șuncă DOP Jabugo în format dezosat
Șuncă 100% de rasă pură iberică hrănită cu ghinde.
Una dintre cele mai bune jamboane iberice dezosate.

Șuncă Pata Negra Bellota de rasă 100% iberică din porci crescuți în libertate și hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Se reproduce în sud-vestul Spaniei, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturala de minim 36 de luni.

Umăr andaluz foarte bun de carne de porc iberică Cebo de Campo fără aditivi.
Aleși dintre cele mai bune rase iberice de porci și crescuți în libertate.

Șuncă 5J dezosată ambalată sub vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți cu ghinde în Andaluzia.

Șuncă dezosată 100% iberică Exqium bellota Pata Negra.

Această șuncă fără os, produsă în Andaluzia, este unică prin faptul că nu conține aditivi, nitriți sau conservanți.

Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.

Șunca este maturată în mod natural, în șoproane unde temperatura și umiditatea sunt reglate prin deschiderea și închiderea ferestrelor.

Perioada de maturare durează în jur de 40 de luni, în funcție de climă, de mărimea încăperilor și de amplasarea șoproanelor.

O rasă foarte pură, creșterea în aer liber, cu o alimentație bogată în ghinde și absența aditivilor conferă un echilibru perfect acestui produs excepțional.

Umăr de Bellota iberică fără os, care provine de la porci de rasă iberică 100% hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei.

O selecție a celor mai renumite produse Cinco Jotas.

• Șuncă de Bellota Iberică 100% Pata Negra, tăiată cu cuțitul, 70g
• Umăr 100% Iberic Pata Negra, feliat cu cuțitul, 70g
• Lomo 100% iberic Bellota, 70 grs
• Presa 100% Iberică Bellota 70 grs

Prezentat într-o cutie ideală pentru a fi oferit cadou.

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2022

100% Syrah

16% Vol

75 Cl

550 g

Maturarea are loc în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădirile din Sierra de Huelva, unde șuncile sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Spată iberică dezosată Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ierburi, rădăcini și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, în provincia Badajoz, leagănul porcului iberic.
Maturat în mod natural timp de aproximativ 24 de luni.

Suport din lemn pentru șuncă. Pliabil și rotativ.

Excelent Lomo din porci 100% iberici crescuți în libertate.

Umăr Serrano cu sprijin și cuțit.
Ambalat sub vid și prezentat într-o cutie de calitate.
Perfect pentru un cadou sau pentru a te rasfata.
Acest umăr provine din Sierra de Granada și nu conține aditivi. Singurele ingrediente sunt umărul și sarea.

Greutate 5 kg