Lomo de porc iberic organic 100% hrănit cu ghindă

Mai întâi de toate, trebuie să știți că lomo este fileul.

Vă oferim acest lomo bellota iberic bio foarte bun, provenit de la porci iberici crescuți 100% în aer liber în pădurile de stejar din Extremadura, în sudul Spaniei.

Extremadura este leagănul jambonului iberic, cu întinderi uriașe de pădure în care fiecare porc are cel puțin un hectar pentru a se hrăni cu ghinde. Aceasta înseamnă că 100 de porci vor avea la dispoziție cel puțin 100 de hectare pentru a se plimba și a se hrăni.

Un porc va mânca între 8 și 10 kg de ghindă pe zi și își va completa dieta cu rădăcini și ierburi.

În cazul lomo bio, pădurile de stejar în care sunt crescute animalele sunt certificate bio și garantate fără pesticide, tratamente și OMG-uri.