Главная

Масло мантекадо – новая версия продукта.

Деревянный держатель для ветчины. Складной и вращающийся.

Отличный Ломо от 100% иберийских свиней свободного выгула.

100% иберийский окорок Exqium bellota Pata Negra без костей.

Этот бескостный окорок, произведенный в Андалусии, уникален тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.

Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.

Ветчина созревает естественным образом, в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.

Период вяления длится около 40 месяцев, в зависимости от климата, размера помещений и расположения сушильных сараев.

Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле с рационом, богатым желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.

Иберийская лопатка Cebo de Campo без костей от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на травах, кореньях и зерновых.
Выращены на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.

Оливковое масло Extra virgin из региона Кастилья-ла-Манча, где вы найдете производителей качественного масла.

Ассорти из 2х70 г хамона Cinco Jotas 5J, который на 100% состоит из иберийской породы Pata Negra Bellota.
Представлен в качественной коробке, что делает этот продукт идеальным для подарка.
Изготовлен из лучших свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных желудями, кореньями и травами.
Традиционно выдерживается не менее 36 месяцев в андалузских погребах.

Вы получите этого откормленного молоком малыша с костями, свернутого в рулет и упакованного в вакуумную упаковку.
Просто поставьте его в духовку на 30 минут или чуть дольше, если необходимо, чтобы он подрумянился.
Идеально подходит для 3 человек.

Вы получите этого молочного ягненка без костей, свернутого и упакованного в вакуумную упаковку.
Просто поставьте его в духовку на 30 минут или чуть дольше, если необходимо, чтобы он подрумянился.
Идеально подходит для 3 человек.

Вес 800 грамм.

Качественное плечо Серрано.
Это винный погребок по шкале качества «Консорцио дель Хамон Серрано».
Срок переработки до 10 месяцев в зависимости от размера кусков.

Коробка 5 кг

Бескостная иберийская лопатка Bellota, полученная из 100% свиней иберийской породы, которых кормили исключительно желудями, корнями и травами в дубовых лесах юго-запада Испании.

Весь вкус сыра из овечьего молока с добавлением розмарина.

Вес около 1700 гр.

Красное вино

AOC Хумилья

Год 2021

Сорт винограда : 70% Монастрель - 30% Каберне Совиньон

15% Vol

75 кл

Коробка 5 кг

Мантекадо - это знаменитая андалузская выпечка, которая может быть приготовлена с лимоном или корицей.

Коробка 5 кг

Сыр, изготовленный из сырого овечьего молока с добавлением не менее 5% черного чеснока.

Это блюдо вы можете найти дома.
Вы получите поросенка, очищенного от костей, свернутого в рулон и упакованного в вакуум.
Вам просто нужно выпекать его 45-60 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
Идеально подходит для 3 человек.

Ломо — самая популярная часть свинины иберийского желудя после ветчины.
Он производится из лучших свиней 100% иберийской породы, из которых мы производим иберийский хамон Pata Negra Bellota. Гнездование происходит свободно на больших пространствах дубовых лесов.

Красное вино

AOC Хумилья

Год 2022

Сорт винограда: 70% Монастрелла - 30% Каберне Совиньон

15% Vol

75 кл

Lomo doblado ibérico bellota из 100% иберийских свиней.
Эти животные свободно живут в дубовых лесах Эстремадуры, где питаются корнеплодами и беллотой (желудями),
Такой рацион придает колбасе исключительный вкус.
Ломо добладо является фирменным блюдом региона Эстремадура.

Коровье мясо, выдержанное не менее 12 месяцев и копченое в дубе.

Позвольте себе соблазниться одним из лучших ломо в мире.
Ломо соответствует вырезке.

Рис для паэльи категории Бомба в большом формате 5 кг.
Идеально подходит для приготовления паэльи, поскольку он хорошо впитывает ароматы и не слишком липкий.

Вес 5 кг.

Это тесто можно встретить в качестве десерта на андалузских столах.

Коробка 4 кг

Красное вино

О.О. Приорат

Сорт винограда: 49% Гарнача, 36% Кариньена, 13% Сира и 2% Каберне Совиньон

15% об.

75 кл