Дегустационный набор от Cinco Jotas

Набор Rituals Nº2 от Cinco Jotas 5J предлагает изысканную дегустацию знаменитого иберийского хамона bellota. Этот набор включает две порции по 70 грамм хамона, нарезанного ножом, в элегантной упаковке, идеально подходящей для того, чтобы открыть для себя все богатство ароматов хамона 5J.

Эталон иберийского хамона

Компания Cinco Jotas, основанная в 1879 году в Хабуго в Андалусии, сегодня является одним из самых престижных производителей иберийского хамона беллота. Ее исторический опыт и тщательный отбор сырья позволяют получать хамон исключительного качества.

Иберийские свиньи, выращенные на воле

Иберийские свиньи растут на воле в деесах на юго-западе Испании. Во время монтанеры, важнейшего периода их выращивания, они питаются в основном желудями и природными ресурсами, имеющимися на этих лесистых пастбищах. Такое питание способствует проникновению жира в мясо и придает иберийскому окороку bellota характерный богатый аромат.

Медленное созревание в Хабуго

Ветчины Cinco Jotas медленно созревают в естественных погребах Хабуго. Климатические условия этого региона позволяют ветчине постепенно созревать, приобретая особенно нежную текстуру и богатый, сбалансированный аромат.

Идеальный формат для дегустации

Набор Rituals Nº2 содержит два пакетика по 70 грамм нарезанного ножом хамона. Такая форма подачи позволяет в полной мере насладиться тонкостью нарезки и отведать хамон в оптимальных условиях, будь то гастрономический аперитив или подарок для гурмана.