Обезкостленный хамон COVAP 100% иберийский беллота.  «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
search
  • Обезкостленный хамон COVAP 100% иберийский bellota.  «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
  • Обескостленный окорок COVAP 100% иберийский bellota.  «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
  • Обезкостленный хамон COVAP 100% иберийский беллота.  «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
  • Обезкостленный хамон COVAP 100% иберийский беллота.  «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

Обезкостленный хамон COVAP 100% иберийский беллота. «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

151,92 €

(189,90 € / kg)

С НДС

Иберийский ореховый хамон COVAP 100% «Alta Expresión Oro» Pata Negra DOP Valle de los Pedroches предлагается здесь в виде небольших кусочков без кости, что облегчает нарезку и хранение. Этот исключительный хамон, произведенный компанией COVAP, изготовлен из иберийских свиней, выращенных на воле в андалузских деесах и питающихся в основном желудями во время монтанеры. Он отличается нежной текстурой и замечательным ароматом.

Выбор веса в граммах: 800 гр
Количество
В наличии
 

Быстрая доставка*

 

Бесплатная доставка доступна для некоторых стран.

 

Безопасная оплата

 

Программа лояльности 3%

Большой иберийский хамон с защищенным наименованием происхождения (DOP) Valle de los Pedroches

Ветчина COVAP 100% иберийская bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra происходит из DOP Valle de los Pedroches в Андалусии. Этот защищенный наименование происхождения признано одним из самых престижных для производства высококачественной иберийской ветчины.

Деэсас Валье-де-лос-Педрочес

Свиньи чистой иберийской породы свободно пасутся на обширных пастбищах, состоящих из естественных пастбищ и зеленых дубов. Эта уникальная среда способствует экстенсивному выращиванию в соответствии с иберийскими традициями и напрямую влияет на исключительное качество мяса.

Очень богатый желудями рацион

Во время монтаньера, важнейшего периода иберийского свиноводства, свиньи питаются в основном желудями, упавшими с дубов, а также природными ресурсами, имеющимися на пастбищах. Каждая свинья может съедать от 8 до 10 кг желудей в день. Такое питательное питание способствует проникновению жира в мясо и придает ему нежную текстуру и характерный аромат великолепного иберийского хамона беллота.

Ноу-хау COVAP

Сегодня COVAP признана одним из самых престижных производителей иберийского хамона. Расположенная в самом сердце долины Лос-Педрочес, эта кооператива объединяет фермеров, специализирующихся на разведении иберийских свиней, и пользуется отличной репутацией благодаря высокому качеству своей продукции.

Удобный формат

Этот иберийский хамон, представленный в виде небольших кусочков без костей, особенно удобен для нарезки ножом или слайсером. Такой формат позволяет насладиться исключительным качеством хамона пата-негра, а также облегчает хранение и повседневное использование.

COVAP
COV005-M-800 gr
1 шт.

Технический паспорт

Ветчина
Бескостный
Race
100% иберийский
Ингредиенты
Jambon de porc ibérique, sel de mer, conservateurs (E-250 et E-252).
Пищевая ценность на 100 г или 100 мл.
за 100 г или 100 мл
Энергия
1506 Kj /360 Kcal
Жиры
24,0 g
В том числе насыщенные жирные кислоты
9,0 g
Углеводы
4,0 g
Включая сахар
0,5 г
Белки
32,0 g
Sel
4,0 g
Сохранение
прохладное и сухое место
Продюсер
COVAP S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches - C/ Mayor 56 Pozoblanco (Córdoba)
Источник
Испания

in the same category