Иберийская колбаса «беллота» Montesano

Большая иберийская колбаса из мяса свиней, питающихся желудями

Иберийская колбаса «Беллота» от Montesano входит в число лучших образцов испанских колбасных изделий высшего качества. Приготовленная из мяса высшего сорта, она сочетает в себе нежную текстуру, богатый аромат и традиционное мастерство.

Престиж Montesano

Montesano — это компания, известная в мире иберийских продуктов премиум-класса благодаря качеству своих ферм, тщательному отбору сырья и вниманию к каждому этапу производства.

Высококачественное иберийское происхождение

Эта колбаса изготовлена из мяса свиней иберийской породы, выращенных на воле в деесас Эстремадуры, исторической колыбели иберийской породы. Животные питаются желудями, травами и пасутся на естественных пастбищах.

Тщательно отобранное мясо

Отбор лучшего постного мяса позволяет получить изысканные колбасные изделия, отличающиеся сбалансированным вкусом и особой нежностью.

Натуральная приправа

В рецепт входят натуральные специи, такие как молотый перец, перец в зернах и соль. Эта традиционная приправа подчеркивает вкус мяса, не заглушая его качество.

Натуральная кишка «кулар» и медленная выдержка

Колбаса набивается в натуральную оболочку, также называемую кулар, а затем выдерживается в естественных сушильных камерах в течение примерно 5 месяцев. Такая постепенная выдержка придает колбасе аромат и нежную текстуру.

Рекомендации по дегустации

Мы рекомендуем употреблять колбасу при комнатной температуре и нарезать ее тонкими ломтиками, чтобы в полной мере оценить ее вкус и нежную текстуру.